Guida completa ai vini del Sannio

Benevento è la dispensa del vino campano: questa magnifica provincia, ricca di verde e facile da percorrere in lungo e in largo, produce da sola oltre la metà del prodotto doc e igt dell’intera regione. Per la prima volta c’è una guida che racconta il mondo magico e ancora inesplorato della viticoltura sannita. E’ questo il terzo capitolo della nuova edizione dei Vini della Campania di Luciano Pignataro, l’unica realizzata con la visita meticolosa alle aziende e la verifica sul campo, assolutamente sponsor free e senza contributi pubblici o privati. Benevento è dunque la grande risorsa del vino campano: qualità in crescita, quantità necessaria per competere su grandi numeri, diversificazione del prodotto, tradizione. Non a caso è l’unica provincia già dotata di una naturale strada enoturistica perché quasi tutte le aziende si affacciano sulla Fondovalle Telesina e quasi tutte le altre sono facilmente raggiungibili. Ogni azienda è presentata attraverso i dati essenziali, le vicende dei titolari, le schede dei prodotti sino alla sintesi delle 5 stelle e dei 40 vini del cuore attraverso i quali è possile narrare la straordinaria avventura degli ultimi vent’anni. In questo viaggio Pignataro è affiancato da Pasquale Carlo, giornalista del Sannio Quotidiano, referente di territorio per le prime due edizioni: il sigillo a cinque anni di intenso lavoro in comune.
Un manuale indispensabile per gli appassionati, i sommelier, i ristoratori e gli operatori del settore che adesso hanno, al tempo stesso, l’atlante più completo mai pubblicato e una lettura immediata delle eccellenze per ciascuna tipologia. In appendice: i disciplinari delle 5 doc e delle due igt, la produzione, i wine bar e i ristoranti.
Nelle edicole in provincia di Benevento e in tutte le librerie della Campania e nelle Feltrinelli. Può essere richiesta rivolgendosi direttamente all’editore scrivendo a info@edizionidellippogrifo.it oppure telefonando ai numeri 347.0503455 e 081.5177000

I vini del cuore

AIA DEI COLOMBI
Vignasuprema Falanghina Guardia Sanframondi doc

ANNA BOSCO
Don Bosco Barbera Beneventano igt

ANTICA MASSERIA VENDITTI
Barbetta Barbera Sannio doc
Bosco Caldaia Solopaca rosso doc

CANTINA DEL TABURNO
Aminea Coda di Volpe Beneventano igt
Falanghina Taburno doc
Bue Apis Aglianico Riserva Taburno doc

CANTINA SOCIALE DI SOLOPACA
Rosso superiore Solopaca Doc

CA’STELLE
Propileo Aglianico Sannio doc

CASTELMAGNO
Sommarrello Rosso Beneventano igt

COLLE PALLADINO
Agostinella Beneventano igt

CORTE NORMANNA
Palombaia Falanghina Sannio doc

DE LUCIA WINEYARDS
Vigna delle Ginestre Falanghina Sannio doc

DEVI
Falanghina Taburno doc

FATTORIA CIABRELLI
Coda di Volpe Sannio doc

FATTORIA LA RIVOLTA
Coda di Volpe Taburno doc
Terra di Rivolta Taburno doc

FONTANA DELLE SELVE
Thelemako Barbera Sannio doc

FONTANAVECCHIA
2001 Beneventano igt
Grave Morae Aglianico del Taburno doc

I PENTRI
Gran Momento di Flora Falanghina Beneventano igt
Kerres Piedirosso Beneventano igt

MARISA TAFFURI
Enrico I Villa Sasso Aglianico Sannio doc

MASSERIA FRATTASI
Falanghina Donna Laura Taburno doc

MASSERIA PARISI
Zingarella Moscato di Baselice Beneventano igt
Pozzillo Passito de Lengua Femm’na Beneventano igt

MUSTILLI
Falanghina Sant’ Agata dei Goti doc
Piedirosso Sannio doc

NIFO SARRAPOCCHIELLO
Alenta Falanghina vendemmia tardiva Sannio doc

OCONE
Vigna del Monaco Falanghina Taburno doc
Vigna Pezza la Corte Aglianico Taburno doc

ROTOLA
Leporello Coda di Volpe Sannio doc

SANTIMARTINI
Pietre Sparse Bianco Solopaca Classico doc

SANTIQUARANTA
Moscato Sannio doc

TERRA DI BRIGANTI
Sannio Bianco doc

TORRE A ORIENTE
Siriana Falanghina Taburno doc

TORRE DEL PAGUS
Impeto Aglianico Beneventano igt

TORRE GAIA
Pagus Solopaca Bianco Classico doc
Gaurum Piedirosso Sannio doc

VIGNE SANNITE
Agostinella Bianco Beneventano igt

Anno: 2008
Prezzo: 10 eur Euro
Pagine: 210
Editore: Edizioni dell’Ippogrifo