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	<title>Luciano Pignataro Wineblog &#187; Giro di vite</title>
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	<description>tutti i sapori e i colori di Napoli e dell&#039;Italia, da bere, da mangiare, da raccontare</description>
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		<title>Agnanum e la resistenza del vigneto storico di Raffaele Moccia nella città di Napoli</title>
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		<pubDate>Sun, 25 Dec 2011 05:10:07 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[di Marina Alaimo Quella di Raffaele Moccia più che viticoltura eroica può definirsi una vera e propria resistenza all’invasione violenta e spietata della città.  Ma le difficoltà nella conduzione di questi pochi ettari di vigneto storico non sono rappresentate solo dalla eccessiva antropizzazione dell’area urbana, ma anche dal forte degrado ambientale dovuto ad una  speculazione [...]]]></description>
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		<title>Campi Flegrei, Cantine del Mare a Monte di Procida</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Nov 2011 05:31:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[di Angelo di Costanzo Non è più da considerare una anomalia quella di un vino rosato della scorsa annata addirittura non ancora commercializzato, quando siamo praticamente sul finire del 2011: un anno è più dalla vendemmia, tra l’altro con la nuova già in cantina in affinamento nelle vasche d’acciaio. Unico e prezioso. E’ così che [...]]]></description>
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		<title>La viticoltura sul Vesuvio&#124; Cantine Olivella, Katà e Lacrima Nero 2010</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Nov 2011 05:45:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[di Sara Marte E’ pieno territorio ciò che emerge da questa cantina che interpreta l’orgoglio di appartenenza ad una terra così difficile come il Vesuvio. A San’Anastasia, nel cuore del Parco Nazionale del Vesuvio, formalmente nata nel 2004, sorge Cantine Olivella. Domenico Ciriello, Ciro Giordano e Andrea Cozzolino, assieme all’enologo Carmine Valentino hanno colto le [...]]]></description>
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		<title>Le Vigne di Raito si aprono all’enoturismo in Costa d&#8217;Amalfi</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Nov 2011 17:32:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[di Antonella Petitti La vendemmia si è chiusa in tutta Italia, i dadi sono stati tratti ed il lavoro è in cantina. Il trend dell’export fortunatamente è positivo, ma non si può dire lo stesso per quello delle vendite interne al Paese. In Italia si beve meglio, ma decisamente meno, e ancor meno da quando [...]]]></description>
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		<title>Walter De Batté, il grande artigiano ligure del bianco Mediterraneo</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Nov 2011 05:00:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luciano</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Sono qui sospeso tra la terra e il mare in un paesaggio verticale a me molto familiare, solo che la Costiera Amalfitana è roccia a strapiombo, qui appena appena la visione è meno drastica. Con Fabrizio Scarpato e il delegato Ais di La Spezia Marco Rezzano calpestiamo le vigne di Walter De Batté, ex marinaio [...]]]></description>
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		<title>Cantine Famiglietti a Paternopoli: la nuova Country House, i lavori del frantoio e l&#8217;assaggio</title>
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		<pubDate>Sat, 19 Nov 2011 13:43:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Monica Piscitelli</dc:creator>
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		<description><![CDATA[    di Monica Piscitelli E’ una bella estate di San Martino. In Irpinia, finalmente, la vendemmia è pressoché terminata. Tradizione vuole che la si incominci, infatti, “dopo i morti” perché per allora l’aglianico è maturo. Il freddo è secco ma il sole splende alto. Paternopoli, nell’alta Valle del Calore irpino, si è fatta lentamente [...]]]></description>
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		<title>Cantina Iovino nei Campi Flegrei, Grande Farnia e Gruccione</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Nov 2011 05:00:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[di Sara Marte Potremmo definirla una visita senza sovrastrutture e pure senza strutture! Quando abbiamo chiamato Antonio Iovino per andare a trovarlo in cantina, decidemmo sportivamente di fare un brindisi in vigna. A prima vista potrà sembrare un vezzo bucolico dettato da slanci floro-filosofici. La verità è che la splendida cantina, struttura del 600 chiamata [...]]]></description>
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		<title>Sannino a Ercolano, Gragnano e Lacryma Christi doc bianco</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Nov 2011 05:27:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[di Sara Marte Come ogni santa mattina su questa strada c’è un traffico bestiale. Noi al di qua del Vesuvio ci siamo abituati: la Benedetto Cozzolino! Un’arteria dritta dritta che unisce molti comuni vesuviani e che Ercolano “di sopra” la sfiora tutta. Qui troverete Sannino Vini. Questo è un periodo pieno di lavoro con la [...]]]></description>
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		<title>Viaggio in Alsazia dopo la vendemmia in Provenza</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Nov 2011 05:30:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[di Roberta Raia Il Maestrale che spira violento in Cotes du Rhone mi ha portato decisamente fuori strada: sono ad Eguisheim, un piccolo villaggio nel cuore della tradizione alsaziana! L’Alsazia…da sempre  una delle mie grandi passioni. Questa regione è una pietra preziosa incastonata nella parte nord-orientale della Francia; confina a sud con la Svizzera, mentre [...]]]></description>
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		<title>Verticale 2007-1979 Vaio Armaron Serego Alighieri, l&#8217;Amarone firmato dai discendenti di Dante</title>
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		<pubDate>Fri, 28 Oct 2011 04:02:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[di Mario Sposito Potremmo cominciare questo racconto parlando di un vino o di un territorio particolarmente vocato alla viticoltura, invece partiamo da una data: il 9 novembre 1301. Quel giorno, Cante Gabrielli da Gubbio, guelfo nero, fu nominato Podestà di Firenze e da quel giorno  iniziò la persecuzione degli esponenti politici di parte bianca, ostili [...]]]></description>
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		<title>Romanico 2009-2008 e 2007, il grande Cesanese del Piglio di Antonello Coletti Conti</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Oct 2011 04:09:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[di Paolo Mazzola Antonello Coletti Conti   è  un’anima molto importante del Cesanese…, le cui  origini   rivendica con orgoglio: le famiglie Coletti e Conti hanno dato infatti ben 4 pontefici alla nostra storia . Si interessa a fondo di viticultura, iniziando l’avventura aziendale solo nel 2003, sebbene avesse un nonno materno enologo. Ha  reinvestito nell’antico podere [...]]]></description>
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		<title>Cantina I Borboni: la freschezza dell’Asprinio</title>
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		<pubDate>Sat, 15 Oct 2011 04:28:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[di Phyllis De Stavola L’Asprinio di Aversa, vitigno autoctono ultra secolare, su franco di piede (quindi non attaccato dalla filossera) è coltivato in pochissimi comuni dell’agro aversano e giuglianese, esattamente 19 in provincia di Caserta e 3 in provincia di Napoli come previsto dal disciplinare della DOC ‘Aversa Asprinio’ approvato nel 1993 (e successive modifiche [...]]]></description>
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		<title>Provenza, dopo la vendemmia. Syrah-Grenache-Mourvedre: all’assemblaggio!</title>
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		<pubDate>Fri, 14 Oct 2011 04:11:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[di Roberta Raia La volta scorsa abbiamo parlato dell’assemblaggio, e fatto (spero!) un po’ di chiarezza sulla presenza di specifiche caratteristiche che variano da vitigno a vitigno, così caratterizzanti da influire in modo preponderante e distintivo sui vini. L’assembleggio è un’operazione di “taglio” del vino; la normale procedura consiste nel degustare ciascun campione valutandone il [...]]]></description>
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		<title>Vigna Pironti, viticoltori di qualità sul Vesuvio: rossi in degustazione</title>
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		<pubDate>Thu, 13 Oct 2011 04:01:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Novella</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Napoli]]></category>
		<category><![CDATA[Cono Rabeno]]></category>
		<category><![CDATA[Marina Alaimo]]></category>
		<category><![CDATA[Piedirosso del Vesuvio]]></category>
		<category><![CDATA[Premio Amodio Pesce]]></category>
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		<description><![CDATA[di Marina Alaimo Il vitigno a bacca nera principe dell’area vesuviana è il piedirosso, qui detto per’ e’ palumm’ (piede di colombo) per il raspo rossiccio somigliante alla zampina di un colombo. Questo vitigno è diffuso un po’ in tutta la Campania, ma sul Vesuvio diventa protagonista assoluto, mentre l’aglianico gli fa da spalla in [...]]]></description>
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		<title>Moscato di Saracena, il tesoro nascosto della Calabria: le verticali di Viola e Feudo di San Severino</title>
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		<pubDate>Sun, 09 Oct 2011 04:43:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pasquale Carlo</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Giro di vite]]></category>
		<category><![CDATA[in Calabria]]></category>
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		<description><![CDATA[di Pasquale Carlo Saracena, comune con poco più di quattromila abitanti della Calabria cosentina, ai piedi del Monte Pollino. Attraversando nelle giornate di fine settembre le tortuose strade che attraversano la parte moderna del centro abitato, oppure passeggiando tra i saliscendi di un centro storico semi abbandonato ma che ancora emana un grande fascino, si [...]]]></description>
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		<title>Tenute Ferrocinto nel Pollino, i grandi vini di montagna della Calabria</title>
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		<pubDate>Sat, 08 Oct 2011 04:18:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Novella</dc:creator>
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		<description><![CDATA[di Tonia Credendino “Ci dissero che siamo i fortunati figli che hanno il sole per pane ed il mare per spegnere la sete. Ci dissero che il profumo di arancio e gelsomino sono stati impastati con la pelle del nostro interno sentire. Ci dissero perfino che l&#8217;arabo il normanno il greco il bizantino fecero razza pura [...]]]></description>
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		<title>Lo stage in Francia. Obiettivo assemblaggio: degustazione dei mosti e caratteristiche varietali</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Oct 2011 04:04:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Novella</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Bourboulenc]]></category>
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		<category><![CDATA[degustazione dei mosti]]></category>
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		<category><![CDATA[vendemmia]]></category>

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		<description><![CDATA[di Roberta Raia La vendemmia è finita, i vendemmiatori si accingono a partire. Nonostante i consueti festeggiamenti post-vendemmia, sono un po’ triste- una sensazione di amarezza mi pervade: mi sento un po’ disorientata, come al termine di un viaggio, quando non si sa a cosa si va incontro… si chiude, dunque, l’atto primo di questa [...]]]></description>
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		<title>Stile francese: come fare la vinificazione in bianco!</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Sep 2011 04:19:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Novella</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Cotes du Rhone-Villages]]></category>
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		<category><![CDATA[Josè Pineda]]></category>
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		<description><![CDATA[di Roberta Raia Saint Cecile les vignes, Provenza. E’ chiaro che la vinificazione risulta essere simile ovunque (penso che questa mia affermazione non valga per la Cina), ma il problema sta nel fare buon vino! Qui, alla Domaine de la Presidente, ho avuto modo di degustare parecchio, e, sulla base del mio personale parere e [...]]]></description>
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		<title>Chateauneuf du Pape: benvenuta vendemmia!</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Sep 2011 07:00:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Novella</dc:creator>
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		<category><![CDATA[vendemmia 2011]]></category>
		<category><![CDATA[vendemmiatori]]></category>

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		<description><![CDATA[di Roberta Raia A Chateauneuf du Pape, è vietata la vendemmia meccanica; il disciplinare, lo proibisce tassativamente. Entrano in gioco i vendemmiatori, un gruppo di 24 persone, oggi ho chiesto di essere esonerata dal mio lavoro in cantina, così da poter seguire la vendemmia manuale. Ore 05:00, il fragore della sveglia mi fa sussultare, mentre [...]]]></description>
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		<title>DO Valencia ed il Vallblanca 2010</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Sep 2011 04:24:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[di Sara Marte E’ chiaro che, a parlar della Valencia del vino, si sfiora un territorio meno noto rispetto agli Jerez o Rioja di turno. Abbiamo somministrato a noi stessi improbabili bicchieroni di sangria e consumato ogni curiosità per cocktail autoctoni quali l’Agua de Valencia, un drink fatto con il succo d’arance della zona, cava, [...]]]></description>
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