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	<title>Luciano Pignataro Wineblog &#187; Salerno</title>
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	<description>tutti i sapori e i colori di Napoli e dell&#039;Italia, da bere, da mangiare, da raccontare</description>
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		<title>Kratos 2010 Paestum igt &#124; Voto 88/100</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Jan 2012 05:35:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 25/30. Palato: 26/30. Non omologazione: 32/35 Non possiamo far altro che registrare classicità e forza interiore. Kratos dopo Kratos, Luigi Maffini ha ormai centrato il protocollo, le vigne sono mature per regalare il meglio al bicchiere, la passione [...]]]></description>
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		<title>Maroccia 2007 Paestum igt &#124;Voto 87/100</title>
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		<pubDate>Sat, 31 Dec 2011 05:32:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[SAN GIOVANNI Uva: aglianico Fascia di prezzo: 10-15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 25/30 – PALATO 27/30 – NON OMOLOGAZIONE 30/35 L&#8217;Aglianico più spettacolare del mondo nasce nell&#8217;azienda di Ida e Mario Corrado: un vigneto a 60 metri affacciato sul mare cilentano a Punta Tresino. L&#8217;ho scelto per il [...]]]></description>
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		<title>Montevetrano 2009 Colli di Salerno igt &#124;Voto 89/100</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Dec 2011 06:33:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vista 5/5. Naso: 26/30. Palato 27/30. Non Omologazione 31/35 La prua del Montevetrano punta dritto sui vent’anni: di successi, premi, riconoscimenti, una storia senza precedenti nella storia del vino del Sud. In due decenni ogni luogo comune è stato ribaltato e la Campania è diventata, incredibile solo immaginarlo, un territorio di vini di nicchia con [...]]]></description>
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		<title>Sintonie 2010 bianco Paestum igt, quando il moscato è secco</title>
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		<pubDate>Sat, 19 Nov 2011 05:54:38 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[TENUTA MAINARDI Uva: moscato Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Del vitigno Moscato, che ha origini greche, ce ne sono diversi tipi e, purtroppo, anche notizie non sempre chiare in proposito, che generano una certa confusione. Cerchiamo allora di mettere un po’ d’ordine. La tipologia più famosa in Italia [...]]]></description>
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		<title>Pietraincatenata 2007 Fiano Paestum igt &#124;Voto 87/100</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Nov 2011 05:30:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vista 5/5. Naso 27/30. Palato 25/30. Non omologazione: 30/35 Per fare il vino ci vuole l’uva, per fare un grande vino ci vogliono buona uva e il legno. Una regola semplice, lapalissiana, un po’ troppo trascurata in Campania dove si preferisce fare affidamento all’incredibile capacità della frutta di fare tutto da sola grazie al clima [...]]]></description>
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		<title>Monteforte 2008 Aglianicone Paestum igt De Conciliis</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Nov 2011 05:46:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[C’è una zona in Campania poco, molto poco, conosciuta. Ormai quasi disabitato, ambiente terso e incontaminato: sono gli Alburni, ampolla carsica tra Cilento e piana del Sele. Ve li trovate di faccia appena superate Battipaglia, poco prima di Eboli. Sul declivio di questo paradiso naturale, da poco entrato a far parte del Parco Nazionale, c’è [...]]]></description>
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		<title>Spumante integrale La Matta 2010, Casebianche</title>
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		<pubDate>Thu, 27 Oct 2011 04:18:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[CASEBIANCHE Uva: fiano Prezzo: da 5 a 10 euro Ad inizio di settembre, sotto un sole cocente che imperterrito continuava a bruciare tutta le colture delle lande cilentane, mi sono trovato a passare, insieme con l’amico Marco Contursi, da Pasquale Mitrano dell’azienda Casebianche di Torchiara. Pasquale, che ci ha accolti come al solito in modo [...]]]></description>
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		<title>Impervio 2008 Aglianico Cilento doc &#124; Voto: 86/100</title>
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		<pubDate>Sat, 22 Oct 2011 04:30:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[BOTTI Uva: aglianico Fascia di Prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 24/30 – PALATO 26/30 – NON OMOLOGAZIONE 31/35 “Repetita iuvant” dicevano gli Antichi che, come al solito, ci azzeccavano sempre. Rapportato ai giorni nostri, quasi tutte le faccende giornaliere che interessano l’uomo sono spesso [...]]]></description>
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		<title>Noè 2008 Aglianico Cilento doc &#124; Voto: 83/100</title>
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		<pubDate>Sat, 03 Sep 2011 04:38:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[TENUTA DI BARTOLOMEO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 25/30 – PALATO 25/30 – NON OMOLOGAZIONE: 28/35 Il Cilento continua a proporsi come territorio molto vocato alla viticoltura e, a parte poche digressioni, i due vitigni-principe restano sempre il Fiano per [...]]]></description>
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		<title>Ka! di Bruno De Conciliis</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Aug 2011 04:37:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Uva: malvasia e moscato Fascia di prezzo:sopra i 20 euro Fermentazione e maturazione: legno K è kappa, lettera dell’alfabeto greco dal suono duro, oppure è l’utilitaria della Ford, o la K dei fiocchi di cereali, o la K di kilo, k=1000, cioè mille, o ancora la marca di magliette sportive, la lettera ke infine sostituisce, [...]]]></description>
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		<title>Cardamone 2009 Colli di Salerno igt &#124;Voto 83/100</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Aug 2011 04:23:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[REALE Uva: tintore e piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista: 5/5. Naso 20/30. palato: 23/30. Non Omologazione 35/35 Mi sto convicendo che l&#8217;area campana in grado di sviluppare caratteristiche simili a quelle dei vini irpini è proprio la Costiera Amalfitana, anzi, meglio: la campagna circondata [...]]]></description>
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		<title>Kratos 2009 Paestum igt di Luigi Maffini &#124;Voto 85/100</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Jul 2011 04:08:18 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 25/30. Palato: 25/30. Non omologazione: 30/35 Ora stappatelo. Ora, non domani. L&#8217;annata, l&#8217;uva e il protocollo di vinificazione dicono che il bianco di Luigi Maffini ha raggiunto il nadir. Può resistere mantenendo la quota, ma la curva declinante [...]]]></description>
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		<title>Tramonti bianco 2007 Costa d&#8217;Amalfi doc Tenuta San Francesco &#124;Voto 87/100</title>
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		<description><![CDATA[Uve: falanghina, biancolella, pepella Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso: 26/30. Palato: 25/30. Non omologazione: 31/35 Ho la sana abitudine di conservare bianchi. Tutti, compresi quelli pensati per vivere una stagione. Così per una cenetta a tutto relax al San Pietro di Cetara ho iniziato a [...]]]></description>
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		<title>Ragis 2007 Colli di Salerno igt &#124; Voto 85/100</title>
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		<pubDate>Sun, 10 Jul 2011 04:00:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Uva: aglianico e piedirosso Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 25/30. Non Omologazione 30/35 A quattro anni dalla vendemmia il Ragis 2007 è finalmente entrato nello stato di grazia raggiungendo il massimo della espressione possibile. In primo luogo perché la materia abbondante [...]]]></description>
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		<title>Primula Rosa 2010 Paestum igt &#124;Voto 81/100</title>
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		<pubDate>Fri, 24 Jun 2011 07:35:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luciano</dc:creator>
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		<description><![CDATA[CANTINE BARONE Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio VISTA 5/5 – NASO 23/30 – PALATO 24/30 – NON OMOLOGAZIONE 29/35 Finalmente è arrivata l’estate. Le giornate si fanno sempre più calde, luminose e lunghe ed è piacevole la sera andare a cena fuori. Infatti, capita proprio così: [...]]]></description>
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		<title>Selva delle Monache Ravello Rosso Riserva Costa d&#8217;Amalfi doc 2006 &#124; Voto 86/100</title>
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		<pubDate>Tue, 14 Jun 2011 04:35:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Novella</dc:creator>
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		<description><![CDATA[ETTORE SAMMARCO Uve: aglianico e piedirosso Fascia di prezzo: da 15 a 18 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA: 5&#124;5 &#8211; NASO 26/30 – PALATO 26/30 – NON OMOLOGAZIONE 29/30 Mi trovo ancora una volta in Costa d’Amalfi, ma non voglio mandare nessuna cartolina, non ne sento proprio il bisogno e, [...]]]></description>
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		<title>Primalaterra Aglianico Cilento doc 2009 &#124; Voto 85/100</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Jun 2011 04:40:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[AZIENDA AGRICOLA SALVATORE MAGNONI Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 12 a 15 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA: 5/5 – NASO 26/30 – PALATO 26/30 – NON OMOLOGAZIONE 28/35 “Magnoni, qui si fa l’Italia o si muore”. Quindici maggio 1860 a Calatafimi, il generale Giuseppe Garibaldi si rivolge al suo [...]]]></description>
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		<title>Quartara 2009 Colli di Salerno igt, il Fiano in anfora</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Jun 2011 04:02:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luciano</dc:creator>
				<category><![CDATA[I vini del Mattino]]></category>
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		<description><![CDATA[Famolo strano, famolo in anfora. Un po’ l’esempio di Gravner, un po’ gli studi, gli esempi che vengono dalla Georgia: insomma, l’anfora è arrivata anche in Campania. L’esperimento nasce a Giffoni Valle Piana, porta del Parco dei Picentini conosciuta per il Festival dei Ragazzi. Ma pochi sanno che qui c’è anche la cantina Lunarossa gestita [...]]]></description>
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		<title>Il vino in anfora: Quartara 2008 Colli di Salerno Igt &#124; Voto 86/100</title>
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		<pubDate>Wed, 25 May 2011 04:19:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[LUNAROSSA VINI E PASSIONE Uva: fiano Fascia di prezzo: 15-20 euro Fermentazione e maturazione: anfora e legno VISTA 5/5 – NASO 25/30 – PALATO 26/30 – NON OMOLOGAZIONE 30/35 C’è un sottile legame che unisce Mario Mazzitelli a Josko Gravner. Il primo, seppur molto bravo, è certamente meno noto a livello nazionale ed è il [...]]]></description>
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		<title>Furore 2010 Costa d&#8217;Amalfi doc &#124; Voto 84/100</title>
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		<pubDate>Tue, 24 May 2011 04:00:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luciano</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Uva: falanghina, biancolella Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso 24/30. Palato: 25/30. Non omologazione 30/35 Ci è sempre piaciuti da matti il bianco Furore di Marisa e Andrea, sempre molto di più del Fiorduva pluricelebrato e non per snobismo, ché certi atteggiamenti a poco servono, ma soprattutto [...]]]></description>
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