Rubriche


Caffè Moak: quando non è solo una tazzina di caffè

13 novembre 2014 0

di Marina Alaimo Si fa presto a dire “prendiamoci una tazzina di caffè”, specie se si tratta di caffè Moak. Nell’uso frequente e quotidiano di questa bevanda, consumata spesso velocemente al banco del bar, non riusciamo a comprendere, e tantomeno ad immaginare, i tanti viaggi in terre lontane, le storie di…  Leggi tutto »

Palermo, Antico Caffè Spinnato

1 ottobre 2011 4

di Virginia Di Falco Se siete in giro per il capoluogo siciliano, e avete già visitato la parte barocca, incamminatevi verso nord lungo via Maqueda che diventerà ad un certo punto via Ruggiero Settimo fino all’omonima piazza. Qui siete nel centro della Palermo ottocentesca, le strade diventano più ampie, i negozi più eleganti…  Leggi tutto »

Pontecagnano Faiano (Sa), Altamura Caffé

23 gennaio 2007 0

di Diodato Buonora Cercando nuovi itinerari sono arrivato a Faiano, località che ha il Comune in «comproprietà» con Pontecagnano. Si tratta di un centro alle falde dei Picentini molto ricco di acque. Tra le varie sorgenti, è interessante sotto il profilo culturale quella denominata Sette Bocche, una sorgente la cui acqua, di tipo calcica-magnesiaca…  Leggi tutto »

Salerno, Grieco Industria del Caffè

12 luglio 2007 0

Via Wenner Zona Industriale Tel. 089 301442, Fax: 089 771200 www.caffegrieco.it info@caffegrieco.it Prodotti: Cinque tipi di miscele: Tipo Exportazione, Oro, Gran Bar, Bar e Pod System L’Industria del Caffè Grieco presenta svariate peculiarità che ne fanno un marchio un caso emblematico dell’economia salernitana: sono infatti poche le realtà produttive che da un lato…  Leggi tutto »

Salerno, Punto e Virgola diventa bottega del caffè

21 ottobre 2016 3

Punto e Virgola, il bar di Roberto Petrella aperto poco più di venti anni fa in una stradina dietro la Banca d’Italia, sul centralissimo Corso Vittorio Emanuele, è stato completamente rinnovato. Quando fu inaugurato fu subito accolto da un certo successo: era l’inizio degli anni Novanta e in città non c’erano molti bar…  Leggi tutto »

Voglia di Caffè: le migliori 25 torrefazioni italiane secondo Slow Food

15 luglio 2016 4

Quali sono le muigliori torrefazioni italiane. Rilanciamo la guida raccontata dagli esperti di Slow Food Educa. Le recensioni di 25 torrefazioni italiane di alta qualità sostenuta dalla de Longhi. Una selezione di piccoli artigiani del caffè sparsi lungo la Penisola che bisogna conoscere. _____________________ Torrefazione Agust – Brescia _____________________ La torrefazione Agust nasce a…  Leggi tutto »