Rubriche
Airola, Sannio. Salumificio Cillo di Sabatino Cillo, regno della carne e dei salumi all’ombra del Taburno: lo slide show completo
21 giugno 2010
Calitri, Irpinia. Salumificio Tornillo
12 agosto 2006
Caselle in Pittari, Cilento. Fattoria Tancredi
13 ottobre 2007
Castelvenere (Sannio). Macelleria Baldino
5 luglio 2007
Castrolibero, Calabria. Salumi Dodaro
26 gennaio 2004
Chiaromonte, Basilicata. Le carni Primo Fiore
7 ottobre 2006
Faicchio, Sannio. Tommaso Salumi e i Neri del duca
14 agosto 2005
Gioi Cilento, salumificio Gioi
7 novembre 2009
Gioi, Cilento. Aria del camporia del campo
25 maggio 2009
Gioi, Salume del Cilento
24 febbraio 2007
Mario Carrabs, l’artista della carne nella Gesualdo del presepe vivente
28 dicembre 2011
Marsicovetere (Pz), Salumificio e macelleria Giocoli
20 gennaio 2007
Monte San Giacomo, Cilento. Salumificio Santo Jacopo
12 agosto 2006
Ogliastro Cilento, Consorzio Alba
26 gennaio 2004
Paestum, Macelleria Marrazza
19 febbraio 2007
Perdifumo, Cilento. Macelleria e salumificio Paragano
22 settembre 2006
Rocca d’Evandro (Ce), Esperia salumificio e cottificio
24 agosto 2007
Salerno, il punto vendita del Consorzio Alba (Allevatori Bufalini Associati)
6 agosto 2009
San Salvatore Telesino, Sannio. Caseificio e salumificio Di Palma: maiali, capre e buoi dei paesi tuoi
16 giugno 2010
Sant'Agata dei Goti, Sannio. Macelleria Iannucci
6 febbraio 2007
Sant’Angelo dei Lombardi, salumeria e macelleriaL’Oro dell’Irpinia
11 dicembre 2007
Sant’Egidio alla Vibrata (Abruzzo), Enrico Fracassa e la ventricina teramana
25 maggio 2009
Serino, Irpinia. Salumificio Terminio
8 febbraio 2004
Sicilì di Morigerati, Cilento. Salumificio Cellito
23 giugno 2005
Sturno (Irpinia), Gio Prosciutti
26 dicembre 2006
Trentinara, macelleria La Cilentana
25 febbraio 2010
Venticano, Irpinia. Prosciuttificio Vittorio Ciarcia
13 gennaio 2007
Venticano, Irpinia. Salumificio Di Nunzio
23 marzo 2006