Risultati della ricerca per: Fiano di Avellino Aiperti 2007 di Vadiaperti

Aipierti 2007 Fiano di Avellino docg alla prova del fuoco con Picariello 2006

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Confronto istruttivo tra due grandi campioni di Fiano, per caso all’Oasi Sapori Antichi di Vallesaccarda dei fratelli Fischetti: un Picariello 2006 che ricordavo sottile ed elegante e il 2007 di Aipierti di cui abbiamo già avuto modo di scrivere in questa rubrica alla fine…  Leggi tutto »

Aipierti 2007 Fiano di Avellino docg

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VADIAPERTI Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Non si scoprirà nulla se ci appagheremo di ciò che si è già scoperto, infatti il continuo impegno nella ricerca e nella sperimentazione dell’azienda Vadiaperti, ha fatto si che i vini percorressero un iter in…  Leggi tutto »

Aiperti 2007 Fiano di Avellino docg

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La collina di Montefredane alle porte di Avellino è davvero uno dei luoghi storici del vino campano. Qui, parliamo del 1981, il professore Raffaele Troisi iniziò per gioco ad imbottigliare il suo Fiano. Quasi uno sfizio su cui scaricare le tensioni di tutti i giorni, da cui però è nata una delle prime…  Leggi tutto »

Slow Wine 2012. I 216 Vini Slow italiani

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Ecco a voi, la terza e ultima categoria che Slow Wine dedica al giudizio dei vini: quella dei Vini Slow. Sono le nostre etichette del cuore, per essere molto semplici e per una volta, forse un po’ banali, si tratta di quelle bottiglie che tutti noi collaboratori di questa guida, se fossimo invitati a una…  Leggi tutto »

Ercolano, Viva Lo Re e sei ricette d'autore

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Corso Resina 261 Tel.081.73902207 www.vivalore.it Sempre aperto, chiuso lunedì e domenica sera Ferie in agosto Viva lo Re è un antico brindisi che le reali guardie borboniche hanno fatto echeggiare all’interno del Palazzo Reale di Portici dove frequentemente e per lunghi periodi Ferdinando IV di Borbone soggiornava per dedicarsi alla grande passione…  Leggi tutto »