Risultati della ricerca per: Tramonti Rosso

Tinto Rè Tramonti Rosso Riserva Costa d’Amalfi Cantina Ida Giordano

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di Antonella Amodio Segnalo con piacere e stupore l’etichetta Tinto Ré della Cantina Ida Giordano di Tramonti. Una piccola realtà di soli 4 ettari che si inerpica sui Monti Lattari, che da anni produce vini sempre più interessanti, con l’obiettivo di raccontare la tipicità e le tradizioni dell’areale della Costiera D’Amalfi (…  Leggi tutto »

Tramunte Costa D’Amalfi Tramonti Rosso Doc 2017

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di Antonella Amodio Tramunte Costa D’Amalfi Tramonti Rosso Doc 2017 € 17,00 Cantina Tagliafierro Via San Sebastiano Frazione di Campinola 84021 Tramonti (SA) Tel. 333 4250449 www.cantinatagliafierro.it Tintore e Piedirosso sono i due vitigni a bacca rossa che compongono questo vino. Un matrimonio di uve ben riuscito, un legame indissolubile…  Leggi tutto »

‘A Scippata 2007 Costa d’Amalfi Tramonti rosso doc

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La Costiera Amalfitana ha completamente cambiato il suo stile nel bicchiere. Merito di una generazione di trenta-quarantenni capaci di inserirsi nel contesto produttivo tradizionale aggiornando le tecniche. L’azienda di Peppino Apicella, primo imbottigliatore della Terra delle Sirene su questo versante, è da questo punto di vista emblematica: non sono pochi…  Leggi tutto »

A’ Scippata Tramonti Rosso Riserva 2007 Costa d’Amalfi DOC | Voto 88/100

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APICELLA Uve: tintore e piedirosso Fascia di prezzo: 2-30 euro in enoteca Fermentazione ematurazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 25/30 – PALATO 26/30 – NON OMOLOGAZIONE 32/35 A parte qualche felice ma intromissione dell’area picentina, non si può negare che il duopolio della produzione vitivinicola salernitana è detenuto…  Leggi tutto »

4 Spine Tramonti rosso 2005 Costa d’Amalfi riserva doc

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TENUTA SAN FRANCESCO Uva: aglianico, tintore, piedirosso Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: acciaio  e legno Monte di Grazia dell’omonima azienda, Borgo di Gete di Reale, A’ Scippata di Apicella, Ravello rosso Riserva di Marisa Cuomo. Adesso il 4 Spine da vigneti secolari. Sono questi i…  Leggi tutto »

Tramonti rosso 2005 Costa d’Amalfi Doc

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SAN FRANCESCO Uva: piedirosso, tintore, aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Il 2005 è la seconda vendemmia di questa piccola azienda dalle radici solidamente contadine delle famiglie Bove, D’Avino e Giordano. Partita alla garibaldina l’anno precedente per reagire al furioso abbassamento del prezzo delle…  Leggi tutto »

Tramonti rosso 2004 Costa d'Amalfi doc

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SAN FRANCESCO Uva: piedirosso, tintore, aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Non so se sia suggestione psicologica, ma il naso dei vini di Tramonti ottenuti da vigne a piedefranco ha un varietale inconfondile, tipico, immediatamente riconoscibile. Il rosso di questa piccola azienda, ultima nata…  Leggi tutto »

Tramonti 2007 rosso Costa d’Amalfi doc

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I rossi 2007 sono in genere ben pieni di frutta, hanno il vantaggio di essere immediati e, al tempo stesso, la pecca di essere un po’ monotematici sicché chi è esperto dopo un po’ si annoia. Niente di questa trama comune alla maggior parte dei vini italiani appartiene al rosso base di Peppino…  Leggi tutto »

Lo zafferano della Costiera Amalfitana a Tramonti

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di Francesca Faratro C’è oro rosso in Costa d’Amalfi, più precisamente a Tramonti dove questo cresce abbondante all’ombra di vigne secolari, coccolato dall’aria che sa di mare e di sale. E’ lo zafferano, qui coltivato con cura dalla famiglia Caso, tutta impegnata nella produzione, dai più grandi ai più piccini….  Leggi tutto »

Il Frescale Tramonti, la country house dei desideri in Costa d’Amalfi

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di Marco Contursi Mangiare pampini fritti e cachi sott’olio, con una volpe che ti cammina tra le gambe? FATTO!!!! Se dopo 20 anni di militanza attiva nel settore del food, e dopo millanta ristoranti provati, trovo ancora qualcosa di mai provato prima e qualcosa che mi emoziona, il tutto…  Leggi tutto »

Costa D’Amalfi – Tramonti Il Monte 2019 | Cantine Ida Giordano

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di Antonella Amodio Costa D’Amalfi – Tramonti Il Monte 2019 15,00 € Cantine Ida Giordano Via De Matteis, 11 84010 – Tramonti (SA) Tel. 3206357928 / 3384522875 www.idagiordano.it [email protected] Una storia del vino al femminile caratterizza questa piccola cantina della Costiera Amalfitana: Ida Giordano ha puntato…  Leggi tutto »

Tramonti, Osteria Reale: dal cibo al vino una realtà da non perdere!

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di Francesca Faratro All’ombra di viti secolari che crescono rigogliose sfidando il tempo, l’osteria Reale prende il nome dalla famiglia che la gestisce ormai dal 2002. Oste d’eccezione Gigino con suo fratello Gaetano, i quali insieme conducono con passione e professionalità la loro attività immersa nel verde del polmone costiero, Tramonti e…  Leggi tutto »

Garantito igp. Il mistero del Tintore di Tramonti e delle viti giganti

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Tintore di Tramonti: il suo riconoscimento ufficiale è avvenuto giusto dieci anni fa anche se coltivato da sempre nel comune di Tramonti. Secondo le ricostruzioni scientifiche, si tratta di un vitigno nato dall’incrocio dell’Aglianico con la Tintora avvenuto molti secoli fa. Per comprendere la sua storia bisogna immaginare la Costiera Amalfitana come un’isola…  Leggi tutto »

Tramonti rosa 2018 doc, Tenuta San Francesco

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Questo rosato fine ed elegante nasce dai venti. Quello soffiato di giorno dal mare verso i Monti Lattari e quello che la terra restituisce al Golfo di Salerno attraverso le strette gole del comune di Tramonti. Qui ci sono i vigneti di tintore e piedirosso che messi insieme compongono il vino di Giuseppe…  Leggi tutto »

I vini di Cantine Apicella a Tramonti

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di Francesca Faratro Le cantine di Giuseppe Apicella a Tramonti sono un luogo che sa di vino ma ancor più di famiglia. Con i figli Prisco e Fiorina, la storia continua, sotto gli occhi  di papà Giuseppe tornato in vigna, in un’attività dove sono tutti coinvolti, compresi i più piccoli che…  Leggi tutto »

E adesso? Bollicine, bianchi, rosati e qualche rosso: venti vini per l’estate spendendo da 8 a un massimo di 24 euro

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di Adele Elisabetta Granieri Bianco, rosato e anche rosso a condizione che sia giovane, fresco e autoctono. Le tendenze del consumo del vino in estate vedono bottiglie da stappare anche fuori pasto, possibilmente da vitigni autoctoni, che siano espressione del territorio di provenienza, dal prezzo equilibrato e dalla beva non eccessivamente impegnativa….  Leggi tutto »

Quale futuro per la pizza di Tramonti?

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Prima il libro edito da Slow Food, Pizza, poi il mio appena pubblicato, La Pizza (Hoepli Editore) dedicano per la prima volta un capitolo alla storia dei pizzaioli di Tramonti ancora poco conosciuta in Italia. Si tratta di una storia di povertà e di emigrazione, dell’ingegno di chi fuggì dalla miseria del Dopoguerra…  Leggi tutto »

Vini di Tenuta San Francesco di Tramonti

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di Enrico Malgi Dopo Apicella, ci spostiamo un po’ più in là nella frazione Corsano. Siamo sempre nel territorio di Tramonti. Ad attenderci ci sono Gaetano Bove e Vincenzo D’Avino, due dei quattro soci della Tenuta San Francesco con Luigi Giordano e Generoso Bove. L’azienda nasce nel 2004 e la piccola cantina…  Leggi tutto »

Visita alle Cantine Apicella di Tramonti

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di Enrico Malgi Cantine Apicella a Tramonti. Dopo aver ammirato il grande ed unico spettacolo della Costiera Amalfitana venendo da Salerno e poi lo splendido e calmo mare di Maiori, prendo la strada che sale su verso le molteplici e frammentate frazioni di Tramonti (intra montes), meta finale del mio viaggio insieme…  Leggi tutto »

Tramonti – Calici Di Stelle 2017 | Il gusto di Tramonti, dai tipici ai dolci

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Tutto pronto per la quattordicesima edizione di Calici di Stelle. Tramonti accoglie Bacco e il suo prezioso nettare, sfumato di bianco e di rosso, come i meravigliosi vini doc Costa d’Amalfi. Una location d’eccezione, la Casa del Gusto, scenografia di eventi internazionali, anfiteatro dei sapori e punta di diamante per il Made in…  Leggi tutto »

La pizza di Tramonti e Re Fiascone con Gugliemo Vuolo

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  Due storie secolari che si intrecciano e che coinvolgono tradizioni, contadini custodi e prodotti locali: la tradizione della pizza delle due tra le maggiori e più autentiche scuole di pizza, quella di Napoli e quella di Tramonti, e l’elemento a cui entrambe sono legate storicamente e che tuttora le unisce, l’antico…  Leggi tutto »

Tramonti Tenuta San Francesco, l’anno della svolta con nuova sede e nuovi terreni

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di Luciano Pignataro Tra la Costiera da Cartolina e il Vesuvio c’è il Valico di Chiunzi quasi a quota 900 metri, un tempo confine dalla repubblica di Amalfi da cui si controlla tutto l’agrovesuviano. Qui, in un clima che è difficile immaginare ventoso, rigido, spesso coperto dalla nebbia e dalla neve, c’è…  Leggi tutto »

Per Eva 2006 Tramonti bianco Costa d’Amalfi doc

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SAN FRANCESCO Uva: falanghina, pepella, ginestra Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio La Magnum di questa annata, ben conservata, ci racconta che questa annata è ormai quasi al capolinea. Il segnale non è tanto nel colore, ma al palato dove la freschezza regge ancora la beva che senza quella forza…  Leggi tutto »

Cantina Tagliafierro: la nuova cantina della Costiera Amalfitana a Tramonti

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di Francesca Faratro La tradizione di fare il vino in Costa d’Amalfi, si sviluppa sull’intera area fatta di curve, terrazzamenti e vigneti sparsi qua e là, posti su livelli incredibili,  vera e propria agricoltura eroica. Siamo a Tramonti, patria dei vini rossi come Tintore ed il Piedirosso, precisamente nella frazione di…  Leggi tutto »

I vini di Apicella alle Macine di Tramonti

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di Enrico Malgi Solito rendez-vous mensile al Ristorante Le Macine di Ascea Marina con cena abbinata ai vini di un’azienda vitivinicola salernitana. Questa volta ci siamo spostati in Costiera Amalfitana e precisamente a Capitignano frazione di Tramonti, dove opera Prisco Apicella coadiuvato dal papà Giuseppe e dalla sorella Fiorina. Viticoltura estrema, praticata…  Leggi tutto »

Piedirosso 2015 Colli di Salerno igt Apicella

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Uva: piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio È sempre bello andare a trovare i vignaioli di Tramonti. Mentre sulla costa si arrostisce in spiaggia, in barca e in auto, qui tra queste colline tappezzate di querce e di castagni c’è sempre fresco. Spesso c’è anche…  Leggi tutto »