
Mater a Fiano Romano: la pizza a degustazione di Amalia Costantini in grande spolvero
di Floriana Barone È una delle tappe irrinunciabili del Lazio: a fine luglio, la pizzeria Mater di Fiano Romano si è aggiudicata la sessantasettesima posizione
di Floriana Barone È una delle tappe irrinunciabili del Lazio: a fine luglio, la pizzeria Mater di Fiano Romano si è aggiudicata la sessantasettesima posizione
di Floriana Barone Determinate, vulcaniche, preparate, instancabili e fortemente legate alle tradizioni e alla famiglia: negli ultimi anni, in Italia alcune pizzaiole hanno già lasciato
di Roberto Giuliani Amalia Costantini è ormai nota a livello nazionale, il suo Mater (ex Pizza Mater) è riconosciuto fra i migliori locali italiani per
di Virginia Di Falco Pizzeria Mater a Fiano Romano. La pasta madre, ossia il lievito naturale che dà il nome a questa pizzeria a circa
di Roberto Giuliani Chiunque almeno una volta nella vita abbia percorso l’A1 per Milano partendo da Roma, sa perfettamente che il casello d’ingresso si chiama