Cucina tradizionale napoletana
Pasta e patate con provola
Pasta e patate con provola. Una bella ricetta tradizionale napoletana alleggerita presentata dalla cuoca Antonella Rossi
28 Febbraio 2020 2 commenti
Antonella Rossi
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eliche
Eliche con salsa di scarola, colatura di alici croccantini di speck e capperi fritti
Oggi prepariamo un bel primo piatto di Antonella Rossi, la cuoca di Gourmeet a Napoli.
26 Marzo 2018 Nessun commento
MIGLIORI PIATTI
Nove locali dove il baccalà diventa mito
di Tommaso Esposito C’è chi ormai lo prevede con certezza: è boom di baccalà. La tendenza sembra essere proprio il consolidamento sulla tavola degli italiani
14 Luglio 2016 6 commenti
Napoli mia
Brutte Notizie: Antonella Rossi chiude Napoli Mia
Napoli Mia ha chiuso. Dalle parole di Antonella Rossi si capiscono le motivazioni di questa scelta: “E’ stato un grosso dolore per noi smettere dopo
29 Novembre 2015 23 commenti
Napoli Mia di Antonella Rossi
Riviera di Chiaia 269 Tel. 39+081.552.22.66 www.ristorantenapolimia.it Aperto: pranzo e cena Chiuso: lunedì –Ferie 1 settimana centrale in agosto Delicata e ficcante, la cucina di
8 Maggio 2015 Nessun commento
spaghetti con broccoli e seppia
Spaghetti con broccoli e seppia
Orto mare alla grande in questa ricetta di Antonella Rossi di Napoli Mia
30 Aprile 2015 Nessun commento
linguine con pesce bandiera
Linguine con pesce bandiera e zucchine
Un ricetta estiva di Antonella Rossi di Napoli Mia
29 Aprile 2015 1 commento
Le ricette di Napoli
Vermicelli con alici o pesce azzurro
Una ricetta estiva e salutare di Antonella Rossi di Napoli Mia
28 Aprile 2015 Nessun commento
Progetto Gnam – cucine aperte
di Dora Sorrentino Parte da Napoli la prima tappa del progetto Gnam – cucine aperte, un evento voluto e ideato da Mauro Bochicchio e promosso
25 Ottobre 2014 Nessun commento
panini estivi
Panino pollo e yougurt per l’estate di Antonella Rossi
Dopo il panino da spiaggia di Pietro Parisi, di Arcangelo Dandini e di Pasquale Vitale, ecco la ricetta del panino dell’estate di Antonella Rossi.
19 Agosto 2014 Nessun commento
Napoli. La pasta e patate con Mozzarella di Bufala Campana Dop affumicata di Antonella Rossi fa boom all’ Assemblea Generale EBU
Dopo 12 anni l’Italia torna a ospitare l’Assemblea Generale EBU (European Broadcasting Union) e lo ha fatto a Napoli. Oltre 200 delegati da ben 53
28 Giugno 2014 1 commento
Le ricette di Napoli
Ricetta cult | Il sartù di riso di Antonella Rossi di Napoli Mia
Una delle mie passiono sono i sartù e i timballi. Per chi è nato nel segno dei Gemelli la curiosità è la vera molla di
9 Febbraio 2014 24 commenti
Napoli Mia e la buona cucina di Antonella Rossi
Mentre il figlio Giuseppe si sta facendo le ossa all'Hilton di Londra, Antonella Rossi continua a proporre la sua cucina semplice ed essenziale in cui
23 Ottobre 2013 1 commento
Polpettica 2, la vendetta
di Dora Sorrentino Sulla scia del successo della prima puntata, con “Polpettica 2” la chef del ristorante Napoli Mia, Antonella Rossi, conferma il suo talento
12 Febbraio 2013 Nessun commento
