di Santa Di Salvo Quel morso alla prima fetta bollente è un gesto storico. Ricordatelo, stiamo gustando un pezzo di storia di Napoli. Se dovesse
Al via il primo corso di approfondimento dedicato alla “Pizza senza glutine”, con Mulino Caputo e Antonio Pace, dell’Associazione Verace Pizza, rivolto ai professionisti della ristorazione. Gli incontri si
di Tommaso Esposito L’AVPN Associazione Verace Pizza Napoletana ha inaugurato la nuova sede. Poche e sentite battute di Antonio Pace, il Presidente. La soddisfazione è
di Tommaso Esposito Alla presenza di una numerosa delegazione dei pizzaioli aderenti è stata presentata la nuova sede dell’AVPN Associazione Verace Pizza Napoletana. La storica
di Dora Sorrentino A consegnare la targa a Ciro Salvo questa mattina il Presidente dell’Associazione Antonio Pace, accompagnato dal vicepresidente vicario Massimo Di Porzio, dal
Oggi in edicola con il Mattino nella sezione Macro vede la luce la pagina del Gusto. Una vetrina per le eccellenze della gastronomia campana e
di Dora Sorrentino Non ci sono più segreti per la pizza, il prodotto campano più sotto torchio di tutti i tempi. A tal proposito, giusto
Diffondere e promuovere un patrimonio gastronomico di eccellenza e secolare tradizione: nasce con questo scopo la Federazione delle Associazioni della Pizza, un nuovo soggetto
