
MIGLIORI PIATTI
Nove locali dove il baccalà diventa mito
di Tommaso Esposito C’è chi ormai lo prevede con certezza: è boom di baccalà. La tendenza sembra essere proprio il consolidamento sulla tavola degli italiani
di Tommaso Esposito C’è chi ormai lo prevede con certezza: è boom di baccalà. La tendenza sembra essere proprio il consolidamento sulla tavola degli italiani