foie gras Anabasi di Arcangelo Dandini: torcione di fegato grasso d’oca, plasmon, melone candito e sale di maldon affumicato 18 Febbraio 2013 0 commenti
Aliberti editore, coda alla vaccinara, Memoria a Mozzichi, ricetta coda alla vaccinara Coda di bue alla vaccinara di Arcangelo Dandini 13 Febbraio 2013 0 commenti
