Pranzo in pizzeria: Domenico Vicinanza alla Madia di Salerno
Pizzeria Madia a Salerno Via Irno, 2 Tel. 089.2863178 Sempre aperto Domenico Vicinanza alla pizzeria Madia C’era un tempo in cui la pizza integrava la
22 Settembre 2017 1 commento
domenico vicinanza
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pizza di gallette
Un dolce anni ’60. Pizza di gallette con i biscotti Oro Saiwa
Una ricetta antica ma in versione anni ’60 e che evita l’uso del forno. Buona, dal gusto retrò e di grande effetto per i vostri
21 Settembre 2017 1 commento
Broccoli
Chitarra con alici salate, broccoli e pecorino
Proponiamo la ricetta di un primo piatto di Mimmo Vicinanza, chef dell’Osteria del Taglio di Salerno.
5 Novembre 2015 Nessun commento
gaetano morese
Cucina d’autore all’Osteria del Taglio: cena didattica con i vini delle Vigne di Raito
All’Osteria del Taglio di Salerno serata che ha visto protagonisti due chef e una signora del vino. In cucina Domenico Vicinanza si è alternato ai fornelli
26 Febbraio 2015 4 commenti
