Rilanciamo l’intervista al presidente dell’Oiv Luigi Moio sul portale del Vinitaly. Una chiacchierata in tutto tondo da cui si evince che: in Italia serve più
I lettori di questa rubrica ormai vicina al ventennale sanno della mia passione per i bianchi invecchiati. Quindi non c’è da stupirsi per questa segnalazione
Unione italiana vini (Uiv) esprime grande soddisfazione per l’elezione di Luigi Moio alla presidenza dell’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino avvenuta oggi a Parigi.
Vent’anni di Quintodecimo è l’occasione per fare un bianco che avrà sicuramente una vita ancora più lunga. Una sintesi della vita da studioso, da enologo
di Luciano Pignataro Sulla crisi attuale abbiamo chiesto il parere del professore Luigi Moio, ordinario di Enologia alla Federico II, produttore e vicepresidente dell’Oiv (Organizzazione
Presentato per la prima volta al centro congressi dell’Università di Napoli Federico II, nella serata del 2 dicembre del 2016, ai tanti appassionati del mondo
Taurasi Quintodecimo di Luigi Moio. Nelle due precedenti schede in cui abbiamo parlato di questo vino abbiamo affrontato due temi: il primo, di tipo gastrogrillino,
Via del Campo 2011 Falanghina Irpinia doc Quintodecimo: quanto vive la Falanghina? E come invecchia? Finora di preciso avevamo solo la 2001 di Libero Rillo,
Si parla poco di questo Aglianico in purezza, il primo rosso di Quintodecimo. Eppure si tratta di uno dei migliori per affidabilità, pulizia, capacità di
di Luciano Pignataro Sì, è vero, la scienza non è neutrale. Era il mantra delle nostre generazioni, molto politicizzate, degli anni ’70. A ben pensarci
Lunedì 19 Giugno, nella splendida cornice dell’hotel Hilton Sorrento Palace di Sorrento, il delegato Ais Penisola Sorrentina, Emanuele Izzo, intervisterà il Professore Luigi Moio, autore di un testo
di Enrico Malgi Il tiki-taka verbale tra Luigi Moio e Luciano Pignataro, espresso attraverso l’alternata e precisa esposizione che ha caratterizzato la presentazione dei loro
di Enrico Malgi La campagna dà precoci segni di risveglio, nonostante che l’incessante pioggia marzolina e la diffusa umidità ci ricordino che l’inverno non è
Oggi sul Mattino abbiamo pubblicato la recensione al libro di Luigi Moio. Voilà. Ogni scienziato coltiva il sogno di spiegare il mistero della vita, svelare
Venerdì 2 dicembre ore 18 – Centro Congressi Università Federico II – via Partenope 36 Come percepiamo gli odori? Da dove nasce quella parte invisibile del
di Teresa Mincione Ritrovarsi a condividere, con gli amici di vecchia data un pezzo della propria vita è sempre un’occasione importante ed emozionante. Per un
Uva: aglianico Fascia di prezzo: 100 euro Fermentazione e maturazione: legno Quando parlo dei vini di Luigi Moio mi piacerebbe inaugurare la rubrica “come è
Uva: aglianico Fascia di prezzo: sui 50 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Guardate questa foto e cercate di capire come adesso
Una grande emozione: aprire bottiglie custodite per oltre vent’anni a casa nel cuore di Taurasi. E la decisione a lungo rimandata: sì, stappiamo,e una volta
Nel numero di settembre della rivista Vignevini è stata pubblicata una intervista a Luigi Moio realizzata da Lorenzo Tosi della redazione centrale di Edagricole. La
Avellino, 24 settembre ore 17.30 A conclusione del progetto di ricerca Valorizzazione della Risorsa Idrica per la Viticoltura dell’isola di Ischia (VARIVI) i risultati dell’attività
Potrà sembrare troppo empirico, ma uno dei criteri con cui scegliere l’abbinamento è il colore. Rosso su rosso, bianco su bianco e giallo su giallo.
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Maurizio Martina ha espresso la sua soddisfazione per l’elezione del prof. Luigi Moio, Ordinario di Enologia presso
di Luigi Moio Gli “odori anomali” del vino non sono “tipicità”, sono uguali in tutti il mondo* La sostenibilità ambientale, la custodia del suolo
