Pashà a Conversano, la terza vita di Maria Cicorella
di Monica Caradonna Quando compra i pomodori, ancora oggi, ripete il mantra del ricordo. Li porta al naso, li priva del peduncolo, chiude gli occhi,
18 Giugno 2020 Nessun commento
Maria Cicorella
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Conversano (BA)
Pashà a Conversano, perché non possiamo fare a meno della serena cucina di Maria Cicorella
di Monica Caradonna È rientrata da pochi giorni dagli Stati Uniti dove ha cucinato per tre sere consecutive a Boston, a Chicago e nella patria
5 Ottobre 2017 Nessun commento
Diana Pignatelli
Otto cuoche pugliesi da non perdere questa estate
di Monica Caradonna La Puglia in cucina è ancora poco “femmina”, nonostante su otto stelle Michelin tre siano riconosciute a ristoranti in cui in cucina
22 Luglio 2017 Nessun commento
