francesco catello
Terra di Lavoro 2012 Galardi
di Enrico Malgi L’etichetta dice così: Terra di Lavoro Campania Igp 2012 Galardi. Blend di Aglianico all’80% e saldo di Piedirosso, vitigni allevati a 450
7 Maggio 2021 6 commenti
Riccardo Cotarella
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Riccardo Cotarella: una crisi pesante ma resto ottimista. Con il metanolo andò molto peggio
Iperfrenetico, sempre in giro per l’Italia e per il Mondo. A casa in Umbria solo nei fine settimana. Era la vita di Riccardo Cotarella prima
30 Marzo 2020 Nessun commento
Capaccio Paestum (SA)
Pian di Stio 2012 Fiano Paestum igt
E’ proprio nella natura del Fiano quella di crescere e migliorare con il tempo. Più ne passa, meglio è. Non si contano gli esempi in
11 Ottobre 2019 2 commenti
Riccardo Cotarella: nel vino l’uomo è tutto, grazie alla scienza
di Giulia Gavagnin Riccardo Cotarella è un enologo, ma potrebbe essere un umanista rinascimentale. Non si vergogna di affermare la centralità dell’uomo nel mondo, la
10 Novembre 2018 Nessun commento
Riccardo Cotarella Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole a Parigi
Assegnato dal Ministro dell’Agricoltura francese il titolo di “Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole” a Riccardo Cotarella. Il titolo viene istituito il 7 luglio 1883
11 Settembre 2018 1 commento
Vinitaly
Vinitaly | Riccardo Cotarella: L’ambiente? Non lo salvano gli sciamani ma i professionisti
Ecco l’intervista che ci ha rilasciato il presidente di Assoenologi Riccardo Cotarella per l’inserto speciale pubblicato nel Mattino sul Vinitaly. di Luciano Pignataro Riccardo Cotarella
14 Aprile 2018 Nessun commento
la guardiense
Guardia Sanframondi: cittadinanza onoraria a Cotarella e nuovo punto vendita della Guardiense, la più grande cooperativa sociale del Sud
Cittadinanza onoraria a Cotarella e nuovo punto vendita della Guardiense. Ci sono giornate in cui si ritrova la vera motivazione della nostra passione per il
14 Novembre 2017 Nessun commento
leone de castris
I vini di Leone De Castris
di Enrico Malgi Ci sono momenti nella mia vita di degustatore seriale particolarmente felici. Questi momenti capitano quando mi devo confrontare non solo con vini
24 Marzo 2017 Nessun commento
Fattoria Villa Matilde
Villa Matilde a Cellole, il presidio del Falerno
di Enrico Malgi Il nastro d’asfalto sembra non finire mai. Negli ultimi chilometri, prima di arrivare a destinazione, da Mondragone a Cellole si percorre il
18 Marzo 2017 Nessun commento
Aziende agricole
Montevetrano Colli di Salerno Igt 2013
di Enrico Malgi Non nascondo la mia preoccupazione nell’approcciarmi alla degustazione dell’ultimo millesimo di Montevetrano messo in commercio dall’azienda omonima cara alla grande “Signora” Silvia
12 Marzo 2017 4 commenti
Aziende agricole
Terra di Lavoro Campania Igp 2014 – Azienda Galardi
di Enrico Malgi Non sempre i grandi vini rossi sono frutto di una vinificazione monovarietale, anzi spesso essi vengono assemblati con un variegato e composito
1 Marzo 2017 8 commenti
Aziende agricole
Serata di degustazione dei vini di San Salvatore All’Osteria il Mercantò di Gallarate (Va)
di Enrico Malgi Sono molti anni ormai che mantengo un costante e consolidato rapporto con la provincia di Varese. In questo territorio operano pochissime aziende
1 Ottobre 2016 Nessun commento
Aziende agricole
Trentenare Paestum Igp 2015 San Salvatore 1988 Vincitore a Radici del Sud 2016
di Enrico Malgi Continua con impressionante regolarità come un orologio svizzero l’ascesa dell’Azienda Agricola San Salvatore 1988 di Peppino Pagano. Non sono passati neanche dieci
30 Agosto 2016 Nessun commento
Falesco
Montiano 2006 Lazio igt Falesco
Quanti dei vini-evento riescono a resistere negli anni? Sul piano mediatico è sicuramente difficile perché il pubblico ha continuo bisogno di novità, è profondamente cambiato
27 Agosto 2016 Nessun commento
fontana galardi
A Galardi, dicembre 1999
Il caro e indimenticabile amico Roberto Selvaggi mi guida tra le vigne di aglianico e piedirosso nella mia prima visita. Il miracolo Terra di Lavoro
19 Agosto 2016 Nessun commento
aglianico
L’Aglianico secondo Riccardo Cotarella: otto etichette dall’Adriatico al Tirreno
di Teresa Mincione E’ sempre una grande emozione ripercorrere le aziende attraverso i vini che in esse prendono vita. E’ così che Riccardo Cotarella, enologo di
12 Luglio 2016 Nessun commento
ilaria petitto
Riccardo Cotarella e Donnachiara: ritorno in Irpinia
Donnachiara, l’azienda di Montefalcione della famiglia Petitto, svolta radicalmente al decimo anno di produzione. Al posto di Angelo Valentino entra Riccardo Cotarella. Per il presidente
10 Giugno 2016 4 commenti
FLOS OLEI guida al mondo dell’extravergine
LSDM Paestum: gli appuntamenti Feudi, Cotarella e Olio d’Oliva
Sempre più spazio al vino e al mondo dell’olio extravergine d’oliva nei programmi di LSDM. Due gli appuntamenti dedicati al vino nel congresso pestano il
19 Aprile 2016 Nessun commento
Vinitaly
Riccardo Cotarella: basta con stregoni e sciamani in vigna
Riccardo Cotarella e il Vinitaly. Una fastidiosa indisposizione lo terrà lontano per la prima volta da Verona. Nulla di serio, per fortuna. Per il Mattino
9 Aprile 2016 Nessun commento
Aziende agricole
Otto da Ottavianello: il cerchio perfetto di Carvinea
di Andrea De Palma Otto è l’Ottavianello di Carvinea. Una similitudine forse voluta o no, ma che richiama, quasi come un’intuizione positiva, questi due cerchi
28 Gennaio 2016 2 commenti
enologia
Wine Reserch Team: la nuova frontiera dell’Enologia
Nasce con l’annata 2012 il progetto di ricerca di 28 aziende, dislocate su tutto il territorio nazionale e non solo, un progetto innovativo e avveniristico
20 Gennaio 2016 Nessun commento
carvinea
Beppe Di Maria e Riccardo Cotarella per l’Ottavianello
La vendemmia 2014 celebra le prime bottiglie di Ottavianello. Un vino dal cuore antico, mortificato dal disinteresse e dall’uvaggio con altre uve. Fino a perdere
3 Novembre 2015 Nessun commento
Aziende agricole
Mini verticale Pino di Stio Paestum Rosso Igp: il Pinot nero del Cilento
di Enrico Malgi Appuntamento con Peppino Pagano ed Alessandro Leoni dell’azienda San Salvatore al ristorante Tre Olivi del Savoy Beach Hotel di Paestum per degustare
7 Ottobre 2015 8 commenti
Vendemmia 2015: le previsioni Assoenologi regione per regione
Qui sono illustrate le prime previsioni dell’Associazione Enologi Enotecnici Italiani – Organizzazione nazionale di categoria dei tecnici del settore vitivinicolo – Assoenologi sulla produzione
29 Agosto 2015 Nessun commento
