APPENA COTTI

Fulgeo 2017 da uve grecomusc di Raffaele Guastaferro
di Antonella Amodio Dall' aglianico al grecomusc, Raffaele Guastaferrro, produttore ed enologo dall' animo "rossista" e allievo di Antoine Gaita, va oltre...

Montepulciano D’Abruzzo Colline Teramane: l’evoluzione della specie
di Gianni Travaglini Premessa Nel primo week end di Novembre, da venerdì 2 a Domenica 4, il Consorzio Colline Teramane ha...

Roma: al via Simposio all’Eur, 300 le aziende protagoniste
di Floriana Barone È tutto pronto per la settima edizione di “Simposio, trionfo del gusto”, la manifestazione che si svolgerà...

La birra artigianale in Italia, dalle origini alla svolta delle ultime settimane
Con questo articolo Alfonso Del Forno, uno dei massimi esperti italiani di birra, inizia la collaborazione con noi. di Alfonso Del...

Buon compleanno Dieta Mediterranea a Pollica, decine di produttori liberi in assemblea
di Enrico Malgi E’ una bambina che fa tenerezza, col suo volto pulito, con le trecce e la gonna che supera le...

Roma: torna l’appuntamento con le Officine del Sapore
di Floriana Barone Tre giorni dedicati all’enogastronomia made in Italy con produttori del settore agroalimentare, della tecnologia, delle istituzioni e pubblici esercizi: le Officine...

Tufano Igt 2014 Calacicchi, il vino della storica famiglia Trimani, vinai in Roma dal 1821
di Antonella Amodio Dal 2014 la cantina Colacicchi Anagni, fondata nel 1950 e di proprietà della famiglia Trimani dagli anni novanta, ha...

Ragis 2010 Campania igt, il rosso che non riesce ad invecchiare
Domanda: possiamo stabilire quando il Ragis inizia ad invecchiare? Risposta: no, perché sinora ogni bottiglia aperta è sempre più giovane. Ci è capitato...