APPENA COTTI
Intervista a Pino Perrone: tutto il mondo del Whisky a Roma
di Marina Betto Intervista in esclusiva per LUCIANOPIGNATARO.IT a Pino Perrone, Whisky Consultant del Roma Whisky Festival, il più importante festival di...
Trebbiano Spoletino- Perticaia del posto
di Marina Betto Quando pensiamo all'Umbria e ai suoi vini si ricordano subito i suoi rossi strutturati e tannici, Sagrantino, Rosso di...
#stwEATterature / Pasta mista con broccoli, cozze, peperoncino e limone. Aimo e Nadia bistRo, Milano
di Fabrizio Scarpato Rutilante, prorompente, una riproposizione elegantemente eccessiva, energicamente popolare, decisamente allusiva. Piccante. Per due, grazie....
VINerdì | Chianti Classico Gran Selezione Il Torrino 2015, La Sala
di Stefano Tesi Assaggiato in chiaro tempo fa e riassaggiato alla cieca alla Collection 2019, con giudizio identico: una sorta di normotipo...
Vini di Torricino – Nuove annate
di Enrico Malgi Il territorio e gli uomini insieme rappresentano due perfette ed indissolubili forze sinergiche. Se poi questo territorio è quello...
Epiro, Roma – O dell’amore di un bistrot per un mercato rionale
di Lorenzo Allori Ristorante Epiro a Roma. Il mercato della storia d'amore è quello di Piazza Epiro, a poca distanza da San Giovanni...
A Sant’Anastasia con UNIGUS, Università dei Gusti e dei Saperi, nasce la nuova era della formazione gastronomica
di Annatina Franzese E’ stato tagliato il nastro beneaugurante che segna l’inizio di una nuova era della formazione gastronomica. In una terra dalle...
Il Lato dolce della Genovese di Ivano Pirolo
Ivano Pirolo, chef del Facil Restaurant di Berlino, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con...