Appena cotti

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Francesco Martucci apre a luglio la prima PizzaFarm del mondo con 50 ettari nell’Alta Murgia: 40 trulli sono in ristrutturazione per ospitare gli appassionati di tutto il mondo

Nasce la prima Pizza Farm del mondo con 50 ettari di olivi, viti ortaggi. E’ il nuovo progetto di Francesco Martucci ormai alle battute finali portato avanti con Lilia. Il territorio è magico, siamo nel Parco dell’alta Murgia, terra di biodiversità dove ancora…  Leggi tutto »

Le pizzerie più cliccate del mese

Le ricette

Astice Ubriacata di Paolo Gramaglia

di Chef Paolo Gramaglia Stella Michelin Ristorante President in Pompei Ubriacare qualcuno è un delitto?…..E se ad essere “ubriacata” fosse  una meravigliosa astice che la notte prima nuotava sui fondali di scogli ricoperti di alghe e sulle praterie di poseidonia?…  Leggi tutto »