Appena cotti

Le pizzerie più cliccate del mese

Appuntamenti, persone

Bufala Fest al via

Assessore Panini: “giú le voglie pugliesi dalla mozzarella Dop” “Dico agli amici pugliesi che mettano giù le voglie: la filiera bufalina è tipica della Campania e legittimamente Napoli e l’intera regione ne rivendicano la paternità”. Cosí l’assessore alle Attività produttive del Comune…  Leggi tutto »

i primi

Ricetta cult | Pasta al gratté

Abbiamo chiesto a Lydia, appassionata e competente foodblogger napoletana “in esilio” a Milano, la ricetta di un piatto della memoria che ci riporta all’infanzia. Eccola di Lydia Capasso Me lo ricordo bene mio nonno che entrava in cucina la domenica mattina,…  Leggi tutto »

#pizzaUnesco contest

Contest #pizzaUnesco, chiusa la fase web dei record: 373 pizze in gara, 232 pizzaioli, 24 paesi, 28 donne

Il contest internazionale #pizzaUnesco entra nel vivo e si appresta a decretare il maestro simbolo di un’arte, quella del pizzaiolo napoletano, candidata all’Unesco come Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Nata proprio con l’obiettivo di sostenerne la candidatura, che sarà valutata a dicembre a Seul, la seconda…  Leggi tutto »