Appena cotti

Il Paradiso: Capri, Ischia, la Penisola Sorrentina, e la Costiera Amalfitana

Pomeriggio catartico amalfitano, dalla Pasticceria Pansa alla pizzeria Resilienza a Salerno

di Marco Contursi Al momento in cui sto scrivendo, siamo anora zona gialla e quindi gli spostamenti intercomunali sono permessi. Un pomeriggio ad Amalfi, ad accompagnare un amico ristoratore a prendere del limoncello, è una ottima occasione per depurare la mente dallo schifo quotidiano…  Leggi tutto »

Documento

Quali sono le città più green in Italia? Quali ancora schiave della logica del cemento e dello smog? Una classifica dei 104 capoluoghi con molte (amare) sorprese

Perchè dedicarsi all’ambiente? Perchè parlarne in un blog di enogastronomia? Perchè la cultura del cibo di qualità è intimamente legata al rispetto dell’ecosistema che ci circonda. Ecco perchè pubblichiamo questa classifica dalla quale si evince che sono poche le città italiane che hanno in testa…  Leggi tutto »

Le pizzerie più cliccate del mese

in Sicilia

Adhara di Feudo Disisa

di Gennaro Miele Ambientarsi in un luogo e trovare la propria vocazione è un processo di adattamento che in alcuni casi richiede tempo, necessita d’una sorta di  metamorfosi, un divenire per l’uomo. La famiglia Di Lorenzo ha attraversato non solo l’Europa, originaria…  Leggi tutto »