APPENA COTTI
Giappo Caserta, perché non di solo pizza si vive all’ombra della Reggia
di Ugo Marchionne Caserta, città di grande attrattiva storica e capoluogo di provincia culturale della nostra Campania Felix. Terra di Pizza, di...
I ristoratori che non pagano, dietro tante stelle a volte solo stalle
di Marco Contursi “Defraudare la giusta mercede a chi lavora”, questo uno dei 4 peccati che gridano vendetta al cospetto di Dio....
Garantito IGP – La lussuriosa gastronomicità mantovana della Stazione di Castel d’Ario
di Angelo Peretti Chiamasi “alla pilota” il risotto che nel Mantovano si fa sgranato, non mantecato, e condito con il pistume, ossia...
Anteprime Toscane 2018: Vernaccia di San Gimignano
di Antonio Di Spirito In quinta giornata il circo enoico si è spostato a San Gimignano per assaggiare la vernaccia. Premesso...
Anteprime Toscane 2018: Chianti Classico Collection 2
di Antonio Di Spirito Dopo i Chianti Classico Collection Riserva, assaggiate tutte nella prima giornata, nella seconda giornata mi sono dedicato ai...
#stwEATterature / Frittelle di baccalà. Cucina di casa
di Fabrizio Scarpato Se Forrest Gump fosse passato dalla Liguria, avrebbe paragonato la vita a una frittella di baccalà: non sai mai quanto...
Ragu7su7: la festa inizia con la presentazione a Palazzo Petrucci il 22 febbraio e la ricetta stellata di Lino Scarallo
Ragù 7su7 A Palazzo Petrucci la presentazione degustazione il 22 febbraio alle 11.00 Si avvicina la settimana in cui 40 locali, dagli...