Rubriche

Terrazza Calabritto a Napoli e Milano. La new wave napolitana tra cucina di mare e grandi champagne

18 gennaio 2016 0

di Ugo Marchionne E’ innegabile come Terrazza Calabritto sia un top player di alto livello della ristorazione partenopea rivolta ad un certo tipo di pubblico, così come è innegabile che la linea gastronomica portata avanti con sicura fermezza da Enzo Politelli nel corso degli anni ha solidamente incontrato in larghissima misura i…  Leggi tutto »

Toomatt, a Napoli tutti matti per il pomodoro bar!

1 giugno 2013 0

Insalata fai da te? o piatto unico proposto dallo chef? A Napoli tutti matti per il pomodoro. È questo lo slogan di Toomatt il patio bar & urban gourmet inaugurato nei giorni scorsi a Napoli. E così nel cuore della city, tra via Toledo e piazza Municipio l’ingrediente base della cucina mediterranea viene…  Leggi tutto »

Totò, Eduardo e Pasta e Fagioli. Da cinquant’anni al Corso Vittorio Emanuele, la strada più lunga di Napoli

17 dicembre 2010 15

Corso Vittorio Emanuele 514 Tel.081.564 26 23 Chiusura: lunedì Aperto a pranzo e cena Carte di credito, bancomat, buoni pasto: si Ferie:10 giorni in agosto Il Corso Vittorio Emanuele, nasce tra il 1853 e il 1860 col nome di Corso Maria Teresa e la sua realizzazione si deve alla volontà di Ferdinando…  Leggi tutto »

Trattoria La Pignata a Napoli, cucina tipica familiare nei Quartieri Spagnoli

26 gennaio 2019 0

di Bruno Sodano Napoli, città di arte e cultura. Ricca di buoni sentimenti e di vera cucina. Una tradizione che si tramanda da anni e rivive in tante case partenopee. Com’è bello il profumo di ragù che echeggia distratto e impertinente fra i palazzi e vicoli della città. Il bello è che la…  Leggi tutto »

Trattorie a Napoli: i 32 locali selezionati dalla Guida del Mattino

29 ottobre 2014 28

Quali trattorie scegliere a Napoli? Ecco 32 indirizzi selezionati dal Mangia&Bevi del Mattino curati da Santa Di Salvo. Giornalista professionista, napoletana, Santa cura la rubrica dei ristoranti da oltre vent’anni ed è una garanzia  assoluta per chi vuole sapere le ultime novità e i locali più tradizionali. Ecco le sue scelte 2014 per…  Leggi tutto »

Una nuova verità a Napoli: il ristorante Veritas di Stefano Giancotti prende il largo

6 aprile 2011 7

di Monica Piscitelli Seconda e definitiva visita al Veritas di Napoli, questa volta per viaggiare con lo chef Gianluca D’Agostino attraverso la terra e il mare dei due menu’ degustazione proposti dal locale di Stefano Giancotti, dentista napoletano con la passione per il vino e la cucina. Si affaccia, dopo le portate…  Leggi tutto »

Unio cucinabar: le tapas fusion nel cuore di Chiaia

19 maggio 2018 0

di Ugo Marchionne A Piazza San Pasquale di ristoranti se ne sono visti davvero tanti e di ogni genere, ma ogni tanto dal cilindro salta fuori quel concept innovativo e sorprendente che cambia le regole del gioco. Unio Cucinabar è proprio questo, un locale in cui poter bere un cocktail, stappare una…  Leggi tutto »

Vasame, un romantico bistrot nel centro storico di Torre del Greco

18 luglio 2020 0

Vasame Bistrot e Bottega a Torre del Greco Via Cappuccini 55 Tel. 081 1890 5250 di Simona Mariarosaria Quirino “Vasame, pe’chesta vota vasame”. Così recitava la celebre canzone di Enzo Gragnaniello, poi riadattata da Arisa come colonna sonora del film di Ozpetek “Napoli Velata”. Così, ricordando quelle note, entriamo nel giardino di quest’incantevole…  Leggi tutto »

Veritas Restaurant a Napoli. 10 anni di Gianluca D’Agostino

5 novembre 2020 0

di Ugo Marchionne Le storie che stiamo raccontando come cronisti di un’epoca difficile nel mondo ristorazione sono spesso storie a tinte forti, di difficoltà e di denuncia. Ci capita però di raccontare molto spesso per fortuna, anche tante storie di speranza, di lotta e di positività, che ci spingono a guardare la…  Leggi tutto »

Volla: da Sustable la sosta Susta

25 luglio 2019 0

di Annatina Franzese Non in città, ma nemmeno troppo in provincia, Salvatore Susta ribalta i connotati della sua storica pizzeria per trasformare il locale di famiglia in un bistrot tutto nuovo. Appena fuori dall’area vesuviana, a poche centinaia di metri dall’uscita della SP1, dunque facilmente raggiungibile, dallo scorso novembre Sustable ha sostituito…  Leggi tutto »

Your Well Food, il delivery vegetariano a Napoli

16 novembre 2020 0

di Emanuela Sorrentino Pausa pranzo salutare? A Napoli c’è Your Well Food,il ghostrestaurant che prevede unicamente la formula delivery e che ha presentato i propri piatti a curiosi e affezionati del cibo healthy grazie all’ospitalità degli amici di “Ventimetriquadri – Specialty Coffee” in via Bernini che hanno organizzato un “Healty Hour”. Il…  Leggi tutto »