Rubriche

Torre San Giovanni di Ugento, Salento. Trattoria Centro Colonico

7 agosto 2012 0

di Enrico Malgi Ho scoperto Torre San Giovanni, una frazione di Ugento nel Salento, da pochi anni e me ne sono subito innamorato, tanto da venirci a passare ultimamente le mie vacanze estive. Essa è posizionata sul trasparente mare Jonio, a metà strada tra Gallipoli a nord e Santa Maria di Leuca…  Leggi tutto »

Totò, Eduardo e Pasta e Fagioli. Da cinquant’anni al Corso Vittorio Emanuele, la strada più lunga di Napoli

17 dicembre 2010 15

Corso Vittorio Emanuele 514 Tel.081.564 26 23 Chiusura: lunedì Aperto a pranzo e cena Carte di credito, bancomat, buoni pasto: si Ferie:10 giorni in agosto Il Corso Vittorio Emanuele, nasce tra il 1853 e il 1860 col nome di Corso Maria Teresa e la sua realizzazione si deve alla volontà di Ferdinando…  Leggi tutto »

Trallallà a Montesarchio, buona cucina sannita alla portata di tutti

25 giugno 2018 0

di Tiziano Terracciano Ho perso il conto di quante volte siamo passati per Montesarchio, e solo ora scopriamo il cuore pulsante della città, l’affollatissima Piazza Umberto I circondata da quei monumenti che regalano delle immagini da cartolina da qualunque direzione si provenga. E proprio in un angolo della piazza, adiacente alla Chiesa…  Leggi tutto »

Trallalla’ a Montesarchio (BN)

20 febbraio 2019 0

di Tiziano Terracciano Dopo il tradizionale cenone ed il pranzo di Natale abbiamo deciso di sgranchirci un po’ le gambe facendo una passeggiata nel centro storico della sempre movimentata Montesarchio. Troviamo aperto questo locale che già circa sei mesi fa ci aveva rifocillato con “Vino , Sfizi e Compagnia”. Entriamo…  Leggi tutto »

Tramonti, Costa d’Amalfi. Osteria Cucina Antichi Sapori

15 marzo 2012 0

Siamo in una delle frazioni di Tramonti, il paese dei tredici borghi arroccati tra i piani dei Monti Lattari. La Cucina Antichi Sapori è un localino molto pratico e affidabile: si trova poco dopo il Valico di Chiunzi, praticamente a circa un’ora da Napoli, ed ha una cucina distinta, immediata, sempre radicata sul…  Leggi tutto »

Tramonti, il gran ritorno dell’Osteria Reale

14 settembre 2012 9

La prima bella notizia è che a Gigino Reale è ritornata la pancia. Quella pancia tonda e felice che ogni oste vero deve avere. La seconda bella notizia, in realtà, è all’origine della precedente. L’Osteria ha riaperto il 10 agosto, più in forma di prima – proprio come Gigino – dopo il brutto…  Leggi tutto »

Tramonti, Osteria Reale

6 marzo 2009 0

Via Cardamone, 75 Frazione Gete Tel. e fax 089.856144 www.osteriareale.it Aperto: solo la sera e a pranzo su prenotazione; sempre nei fine settimana e festivi. Chiuso: mercoledi Ferie: una settimana a febbraio e una a novembre Immersa nei Monti Lattari e un po’ sconosciuta e segreta come tutti i…  Leggi tutto »

Tramp Pub a Salerno, 35 anni di cucina di mare low cost nel cuore di Pastena

8 agosto 2014 2

Un posto che ormai può definirsi storico anche se non sta nel centro storico della città. Il Tramp Pub, oggi osteria di pesce, da 35 anni uno dei locali di ritrovo dei salernitani, può essere infatti considerato a tutti gli effetti un luogo della memoria. Si trova nel quartiere Pastena, zona est…  Leggi tutto »

Trani, Osteria Corteinfiore di Michele Matera

10 dicembre 2011 1

Via Ognissanti 18 Tel.0883.508402 www.corteinfiore.it Chiuso domenica sera e lunedì Ferie dal 7 al 31 gennaio Nel tripudio architettonico di Trani è questo il posto per centrare l’accoppiata tra crudi di mare e Champagne. Da un lato un mare generoso, poco turistico e meno rinomato del Salento e del Gargano, dall’altro una…  Leggi tutto »

Trattoria ‘A Lanterna ad Atripalda, robusta cucina irpina senza fronzoli

19 aprile 2018 4

di Tiziano Terracciano Rieccoci in Irpinia, e precisamente ad Atripalda, una bella cittadina confinante con il capoluogo Avellino e bagnata dal fiume Sabato. E proprio in una traversa accessibile dalla strada che costeggia il fiume si giunge in questa Trattoria dagli arredi semplici e ben tenuti. Una Trattoria autentica dove vengono…  Leggi tutto »

Trattoria Alle Falde del Taburno a Bucciano (BN)

27 aprile 2019 1

di Tiziano Terracciano “Alle falde del Taburno” è allo stesso tempo il nome di questo ristorante ed il luogo esatto dove ci troviamo. Ed è risalendo le colline di Bucciano, il cui territorio si estende tra un’altitudine di circa 250 metri fino a circa 1300 metri sul livello del mare, lungo il…  Leggi tutto »

Trattoria Bizzarro ad Arienzo (CE)

26 agosto 2018 0

di Tiziano Terracciano Stasera ritorniamo presso la Trattoria Bizzarro ad Arienzo, trent’anni di tradizione (Google Maps ancora non sa del Divieto di Accesso che si incontra dalla strada principale per percorrere via Camellara che ora è a Senso Unico a scendere, quindi bisogna districarsi un pochino tra i vicoletti del paese). Come di consueto…  Leggi tutto »

Trattoria Bizzarro ad Arienzo, trent’anni di tradizione

2 gennaio 2018 0

di Tiziano Terracciano Nella Valle di Suessola, in provincia di Caserta, tra i vicoletti di Arienzo troviamo questa verace Trattoria in cui Angelo Bizzarro insieme alla moglie, da circa trent’anni offre ai suoi ospiti pietanze classiche italiane, fritti di alici e capitone, e specialità a base di Stoccafisso e Baccalà. Menù esplicato…  Leggi tutto »

Trattoria Bottiglieria da Pino, cucina concreta dal 1968, non ci sono specchi, astenersi allodole

12 febbraio 2019 1

di Marco Galetti Trattoria da Pino a Milano, nero su bianco Dai completi da uomo fumo di Londra che si muovono rapidi con elegante energia,  sembrano uscire mezze parole, generate, come in un fumetto, da nuvole di fumo, Milano cede folate umide agli uomini d’affari che incedono sicuri e…  Leggi tutto »

Trattoria Calino a Scandicci, giocando a Bocce per Garantito Igp

5 maggio 2016 0

  di Stefano TesiTrattoria Calino a Scandicci. Lo ammetto: quando chi me l’ha presentato mi ha detto che il suo ristorante era “alla bocciofila di Scandicci”, popoloso comune alle porte di Firenze urbanisticamente ormai integrato (nonché collegato dalla celebre tramvia) col capoluogo regionale, ho pensato che fosse uno scherzo. La mia…  Leggi tutto »

Trattoria Da 41 a Cervinara (AV)

28 aprile 2019 0

di Tiziano Terracciano Siamo a Cervinara, sul territorio Avellinese della Valle Caudina, con i confini che toccano il territorio Napoletano seguendo i sentieri verso il Partenio ed il territorio Beneventano seguendo la vallata verso il Taburno. Da circa 70 anni in uno dei vicoletti del centro cittadino opera questa Trattoria che…  Leggi tutto »

Trattoria Da Fifina a Bernalda, la cucina del tempo perduto

8 giugno 2015 1

Trattoria Da Fifina Corso Umberto 63 Tel.0835.543134 Aperto a pranzo e a cena Chiuso domenica sera www.trattoriafifina.it Il bello del Sud è la dimensione del viaggio. Qui spostarsi non vuol dire ancora trasferirsi, ma conoscere cose nuove, incontrare dimensioni a cui non si è abituati. Ecco ad esempio Da Fifina,…  Leggi tutto »

Trattoria Da Lorenzo a Scala, la gioia del cibo in Costa d’Amalfi

15 luglio 2018 0

di Francesca Faratro Da Lorenzo a Scala. «Mo’ t’facc mangià!». Così gli uomini di casa mi accolgono da Lorenzo, lo storico  ristorante di Scala di fronte a Ravello, in Costa d’Amalfi. E dalla famiglia Apicella si mangia da sempre solo ciò che è fresco e di stagione, cioè quello…  Leggi tutto »

Trattoria da Raffaele a Vietri sul Mare dal 1920

1 maggio 2017 0

di Marco Contursi 100 anni di storia? Quanti ristoranti possono vantare un simile traguardo. Trattoria “Da Raffaele “ a Vietri sul mare può. “Siamo qui dal 1920 e fra pochissimo taglieremo questo traguardo – ci racconta Michele D’Andria, il titolare, terza generazione di ristoratori – probabilmente il locale è ancora più antico visto…  Leggi tutto »

Trattoria Del Nuovo Macello a Milano, la bellezza della semplicità

13 febbraio 2019 0

Trattoria Nuovo Macello a Milano Via C. Lombroso, 20 Tel. 02 5990 2122 Adoro le trattorie del Nord. Anche se la nebbia non esiste più conservano quella psicologia accogliente, materna, da coperta che ti avvolge concentrandoti sul piatto senza curarsi di niente altro. Quelle del Sud, che adoro ugualmente, ti…  Leggi tutto »

Trattoria della Pace, Castelvetro Piacentino, la Bassa Padana in Romagna

11 novembre 2016 5

  di Marco Galetti Questo è uno scoop. La notizia che state per leggere per la prima volta è in contraddizione con la versione ufficiale e, come tutti gli avvenimenti destinati a cambiare il corso delle cose e il modo di pensare, sembra una bufala. Quando Mina,…  Leggi tutto »

Trattoria Di Pietro a Melito Irpino, grande e irrinunciabile locale di tradizione

9 maggio 2019 8

di Marco Contursi Trattoria Di Pietro a Melito Irpina. Quando sei a dieta stretta e senti la necessità fisiologica di interromperla per un giorno, è come quando hai un leone inferocito davanti e un solo proiettile nel fucile: Non puoi sbagliare l’obiettivo. E il fatto che, recentemente, un Angelo meraviglioso ha…  Leggi tutto »

Trattoria e Pizzeria Le Macàre di Alezio – Ottima e tradizionale cucina salentina

4 ottobre 2018 8

di Enrico Malgi Daniela Montinaro non ha proprio le sembianze di una fattucchiera o di una strega, anzi al contrario è una signora sorridente, dall’aspetto molto giovanile e connotata da un carattere solare e comunicativo. Nonostante una vita trascorsa non sempre felicemente e messa a dura prova da momenti di dolore ed…  Leggi tutto »

Trattoria Eughenes a Termini di Massa Lubrense

25 aprile 2017 2

di Marco Contursi Mangiare bene, spendendo poco, in una delle località più belle del mondo e a due passi dalla più alta concentrazione italiana di stellati?……si può….si può…. Basta seguire il mio consiglio e venire da Enzo. Dove? Trattoria Eughenes a Termini di Massa Lubrense. Per capirci,…  Leggi tutto »

Trattoria i Sette Consoli a Orvieto: uscite dall’autostrada!

5 agosto 2016 0

di Bruno Petronilli C’è qualcosa di magico qui ai Sette Consoli, ed è una sensazione più che personale. Ci sarà pure un motivo valido se da quasi vent’anni mi reco in questo ristorante e mai una volta ne sono uscito annoiato, indignato o semplicemente deluso. Gli elementi per spiegare un fenomeno…  Leggi tutto »

Trattoria Il Burbero a San Salvatore Telesino

30 luglio 2017 0

di Tiziano Terracciano In questi giorni leggendo l’articolo sulle ricette con il Baccalà mi è venuta voglia di Baccalà. Sapendo che Rosita non è amante di tale prelibatezza (che io adoro mangiare anche crudo, così, tal quale, appena ammollato) le ho chiesto cosa avesse preferito mangiare, e subito mi ha risposto: il Tartufo!…  Leggi tutto »

Trattoria il Mantice a Montefalcione, vera cucina irpina nella terra del Fiano

3 aprile 2018 0

di Tiziano Terracciano A pochi km dall’uscita autostradale di Avellino Est, in zona collinare, si trova il borgo di Montefalcione a circa 500 metri di altitudine. Ci manchiamo da alcuni anni ed era da tempo che volevamo ritornare in questa trattoria e scoprire quali prodotti irpini ci avrebbe proposto Antonio questa…  Leggi tutto »

Trattoria il Trifoglio a Pimonte

24 marzo 2016 4

di Nunzia Gargano C’erano una volta tre ragazzi. Oggi sono cresciuti un po’, ma da qualche anno hanno deciso di lanciare una sfida al proprio territorio. Stiamo parlando di Lucia, Maria e Antonio Romano, animatori instancabili del ristorante “Il Trifoglio” in Pimonte, da venti anni in via Piano, l’arteria che collega alla…  Leggi tutto »

Trattoria La Conca. Nella valle di Conca Casale, a tavola tra profumi e sapori rurali molisani

20 giugno 2018 0

di Franco D’Amico Il ritorno in questa valle nell’Alto Molise, per conoscere anche l’altra parte di questa comunità montana dove viene prodotto non solo il noto salume “Signora” di Conca Casale, ma anche legumi di qualità, in un viaggio tra i sapori con la cucina espressa dalla Trattoria la Conca di Giuseppe…  Leggi tutto »

Trattoria La Pignata a Napoli, cucina tipica familiare nei Quartieri Spagnoli

26 gennaio 2019 0

di Bruno Sodano Napoli, città di arte e cultura. Ricca di buoni sentimenti e di vera cucina. Una tradizione che si tramanda da anni e rivive in tante case partenopee. Com’è bello il profumo di ragù che echeggia distratto e impertinente fra i palazzi e vicoli della città. Il bello è che la…  Leggi tutto »