Rubriche

Villammare di Vibonati, Taverna Portosalvo

2 settembre 2006 0

Corso Italia, 77 Tel. 0973.365474 Chiuso il lunedì, mai in estate. Ferie a gennaio La costa cilentana è un Paradiso per gli amanti del pesce: da settembre sino alla metà di giugno è poco popolata e nei posti giusti davvero ci si può divertire a prezzi impensabili. Qui siamo vicino Sapri, il ritrovato Golfo…  Leggi tutto »

Villammare, Cilento. Taverna Portosalvo di Gerardo Menza

30 luglio 2012 4

Una piccola taverna con soli 25 coperti, tanto pesce locale cucinato come a casa, in un bel borgo marinaro nel Golfo di Policastro. Nonostante la crisi, il locale di Gerardo Menza va avanti per la sua strada, consolidata ormai da diversi anni di esperienza, senza particolari innovazioni ai…  Leggi tutto »

Villaricca (Na), 1Q84 ristorante. Sushi, fusion e territorio. Ecco la cucina di Antonio Andreozzi e Nello Verde

15 febbraio 2017 1

Ristorante 1Q84 Villaricca Corso Vitt. Emanuele II, 50 Tel. 081.8941011 www.1q84.it Su Facebook Aperto sempre Chiuso lunedì Da 40 a 70 euro   di Tommaso Esposito Metti un antico palazzo, quello baronale, ricco di storia e cultura. Riscoprilo, ristrutturalo e trasforma un’ala in ristorante. È quello che…  Leggi tutto »

Vineria Civico 12: sotto la Torre dell’Orologio di Avellino

24 febbraio 2014 2

di Lello Tornatore Siamo nel cuore del centro storico di Avellino, sotto la Torre dell’Orologio, simbolo della rinascita cittadina e che fu capitozzata dal sisma dell’80 e poi restaurata. Siamo anche a quattro passi dall’antica Dogana di Piazza Amendola, finalmente acquisita al patrimonio comunale da pochissimo. Ed è qui che da via…  Leggi tutto »

Vini di Cantina di Venosa vincitori a Radici del Sud 2018

2 ottobre 2018 0

di Enrico Malgi Venosa è una ridente cittadina lucana famosa per aver dato i natali ad Orazio ed al principe Carlo Gesualdo ed è poi altrettanto nota per essere iscritta nell’albo dei Borghi più belli d’Italia. Ma la sua fama è dovuta anche dalla privilegiata collocazione geografica all’interno dell’area del vulcano spento…  Leggi tutto »

Vini di Cantine De Nittis d’Alba

7 dicembre 2018 2

di Enrico Malgi Raffaele Pio De Nittis e Michele d’Alba sono due amici imprenditori di Manfredonia ed insieme coltivano la passione per la viticoltura. Galeotto è stato l’incontro con l’enologo Fabio Mecca che li ha spinti ad investire nel settore vitivinicolo, con l’intenso di rappresentare il ricco territorio foggiano. E così è…  Leggi tutto »

Vini di Villa Schinosa

25 ottobre 2018 0

di Enrico Malgi Storica e spesso premiata l’Azienda Agricola Villa Schinosa di Trani, che ha visto la luce nel lontano 1884. L’attuale proprietario, Corrado Capece Minutolo dei Duchi di San Valentino, nel corso degli ultimi anni ha provveduto ad un totale restyling, dotando la struttura di moderne e tecnologiche attrezzature, che riguardano…  Leggi tutto »

Vini Lagala vincitori a Radici del Sud 2017

22 febbraio 2018 0

di Enrico Malgi Territorio molto privilegiato quello del Vulture dal punto di vista vitivinicolo. La fortuna dei viticoltori locali è stata quella di dedicarsi quasi esclusivamente ad una coltura monovarietale di eccellenza, che riesce a dare tante belle soddisfazioni. Il vitigno in questione, come si sa, è un particolare clone di aglianico…  Leggi tutto »

Vinile, nel cuore di Salerno tra musica e buon cibo

29 dicembre 2014 0

di Barbara Guerra Salerno è una città molto bella, ariosa, ordinata, con un lungomare pienamente vissuto dalla città che affaccia sul paesaggio della costiera amalfitana. Il cuore è Corso Vittorio Emanuele, ampia strada pedonale  che porta dalla stazione a via dei Mercanti, dove inizia il centro storico dal grande fascino. Nei suoi…  Leggi tutto »

Vinile: un po’ bistrot, un po’ jazz club nel cuore di Salerno

16 febbraio 2016 0

di Antonella Petitti Ho sentito spesso parlare di Salerno città europea, ma soltanto ieri sera – per due ore – mi è sembrata un’affermazione possibile. Seduta ad un bancone in legno, i miei sensi avrebbero voluto moltiplicarsi, per non perdere nulla. Di fronte una giovane ed affiatata brigata ai fornelli, accanto un…  Leggi tutto »

Vitantonio Lombardo a Matera: nella città dei Sassi sbarca la buona cucina d’autore con questi piatti a prezzi più che accessibili

11 giugno 2018 0

Vitantonio Lombardo a Matera Via Madonna delle Virtù Sempre aperto Tel 0835 335475 In verità non sappiamo se dobbiamo parlare prima di Matera o prima di Vitantonio Lombardo. Una cosa è certa: nel capoluogo lucano fervono i preparativi per l’anno prossimo quando sarà capitale della cultura, persino la strada a quattro corsie…  Leggi tutto »

Viterbo, Enoteca La Torre

18 aprile 2011 8

CATTIVE NOTIZIE. il nostro cuoco giapponese ha lasciato il locale. Tutti gli aggiornamenti sull’ottimo sito Puntarella Rossa, un must per chi vuole conoscere la Capitale da mangiare. Lasciamo la recensione come documentazione.   Virginia Di Falco Per chi vuol dedicarsi qualche suggestione e qualche riflessione very very slow, in un ambiente…  Leggi tutto »

Viva lo Re a Ercolano. Una buona cucina tra tanti vini

7 maggio 2013 2

Corso Resina 261 Tel. 081.73902207 www.vivalore.it Aperto sempre Chiuso lunedì;  domenica sera Ferie in agosto Da 25 a 40 euro di Tommaso Esposito Non è più l’enotavola degli inizi. La cucina ha preso decisamente il sopravvento sulla cantina che resta varia e interessante, soprattutto per i ricarichi moderati. Si beve anche al…  Leggi tutto »

Yacht club 2018, la semplicità del mare a Castellammare

13 agosto 2018 0

di Barbara Guerra Quasi sei anni fa la mia prima visita alla finta nave sospesa tra Vesuvio e Golfo di Napoli disegnata da Massimiliano Fuksas. Stranamente ho conosciuto prima Mario Cinque, lo chef dello Yacht Club a Castellammare di Stabia, allora giovane ammiraglio ai comandi del capitano Peppe Guida. Solo…  Leggi tutto »

Yacht Club Castellammare e il pranzo felice dell’estate africana

6 agosto 2017 0

Yacht Club Castellammare Tel. 081 8722118 www.marinadistabia.it [email protected] Aperto a pranzo e a cena tutti i giorni in estate. Negli altri periodi chiuso il martedì. Ferie dal 8 gennaio al 15 marzo Menù degustazione 50€ Abbiamo più volte parlato di questo locale a cinque minuti dall’uscita di Castellammare sulla Napoli- Salerno dove…  Leggi tutto »

Yacht Club Stabia a Castellammare: #peppefaitu

9 agosto 2015 1

Yacht Club Marina di Stabia Tel. 081 8722118 www.marinadistabia.it [email protected] Aperto a pranzo e a cena tutti i giorni in estate. Negli altri periodi chiuso il martedì. Ferie dal 8 gennaio al 15 marzo Menù degustazione 50€ Una soluzione pratica ed efficace: a cinque minuti dall’uscita dell’autostrada Napoli-Salerno mangiate in terrazza affacciati…  Leggi tutto »

Zia restaurant: la scommessa di Antonio Ziantoni nel cuore di Trastevere

27 dicembre 2018 0

di Albert Sapere  Roma, Zia Restaurant di Antonio Ziantoni George Blanc a Vonnas, il tre stelle di Gordon Ramsay a Londra e soprattutto quattro anni da Anthony Genovese al Pagliaccio. Antonio Ziantoni, 32 anni, dopo aver imparato le basi della cucina decide di aprire il suo ristorante nel cuore di Trastevere. Uno staff giovane,…  Leggi tutto »

Zuma a Roma: stavolta ci siamo stati noi!

9 agosto 2016 0

di Antonella Amodio Roma, via della Fontanella di Borghese, al Palazzo Fendi una targa indica l’ingresso riservato al ristorante di cucina giapponese più trendy del pianeta: Zuma. Dieci filiali nel mondo – la prima aperta a Londra nel 2002 seguita da Hong Kong, Dubai, Bangkok, Miami, Abu Dhabi, New York, Istanbul -…  Leggi tutto »