Andrea Aprea: il mio segreto a Milano? Evitare clamori per restare concentrato

di Luciano Pignataro “La mia estate? Adesso vengo a trovare mia suocera a Policastro per una decina di giorni insieme ai bambini, Vittoria e il piccolo Jacopo nato da qualche settimana”. Andrea Aprea, 41 anni, napoletano di Piazza San Carlo come Ilario Vinciguerra, è al vertice della ristorazione milanese. Executive Chef del Park Hyatt e … Leggi tutto Andrea Aprea: il mio segreto a Milano? Evitare clamori per restare concentrato