Appena cotti

News dalle Aziende e dagli Enti

Campania.Wine Sustainability: per una filiera vitivinicola sostenibile | Forum in programma lunedì 23 maggio alle 10 presso il Teatro di Corte di Palazzo Reale a Napoli

I Consorzi di tutela vini Sannio, Irpinia, Vesuvio, Vitica e Salernum Vites, nell’intento di promuovere la sostenibilità ambientale della filiera vitivinicola regionale quale elemento essenziale dell’identità e della competitività dei vini campani, organizzano nell’ambito della campagna europea Medways_EU, un importante Forum: “Le indicazioni…  Leggi tutto »

Salerno

Vini Tempa di Zoè

di Enrico Malgi Continua senza sosta il certosino lavoro dell’azienda Tempa di Zoè intrapreso qualche tempo fa per offrire il meglio della produzione vitivinicola del Cilento. Stavolta ad entrare in scena sono un bianco di Fiano ed un rosato di Aglianico dell’ultima…  Leggi tutto »

Le pizzerie più cliccate del mese

I vini da non perdere

Da Caserta alle Langhe passando per Troisgros. Giuseppe D’Errico alla Madernassa

Giuseppe e Francesco D’Errico? Li avevo incrociati nel 2010, poco più che ventenni, alla Locanda del Mare a Paestum: la loro verve, il loro affiatamento, la capacità di estrarre sapore da piatti semplici mi avevano particolarmente colpito. https://www.lucianopignataro.it/a/paestum-ristorante-la-locanda-del-mare-in-slide-show/10012/ Per questo mi…  Leggi tutto »