APPENA COTTI
Roma, Dogma il ristorante di pesce dove tutto finisce sulla brace!
DOGMA Ristorante di pesce con brace Piazza Zama, 34 (quartiere Appio-Latino) Tel. 06 86679819 Aperto: a pranzo e a cena dal mercoledi alla...
120 ed oltre: lo chef stellato Paolo Gramaglia e il Terminus guardano alla ristorazione d’hotel del futuro
di Laura Guerra Un gin tonic dedicato, un piatto firmato dallo chef stellato Paolo Gramaglia, serviti alla cena di gala hanno consegnato...
Vini Tenuta Cavalier Pepe – Nuove annate
di Enrico Malgi Circa quaranta giorni fa ho assaggiato una parte dei vini di Tenuta Cavalier Pepe di nuove annate, mentre pochi...
La Cicola di San Giovanni a Piro, un salume raro
di Marco Contursi Quasi al confine con la Basilicata c’è un paese, san Giovanni a Piro (ma ne troviamo tracce anche a Camerota, Roccagloriosa...
La Madia a Licata e la cucina della memoria di PIno Cuttaia
La Madia di Pino Cuttaia a Licata Corso Filippo Re Capriata, 22 Aperto a pranzo e cena Domenica eartedì chiuso Tel. 0922 771443 Pino...
10 Diego Vitagliano, però quel ragazzo ne ha fatta di strada! La storia del pizzaiolo numero uno al mondo per 50 Top Pizza
di Giulia Cannada Bartoli Se la storia di Diego Vitagliano avesse una colonna sonora, sarebbe senz’altro “Il ragazzo della via Gluck “di...
Torta paesana brianzola, dosi&suggestioni, tutti i vicoli del centro profumavano di torta…
di Marco Galetti Il profumo di torta si spargeva dalle teglie delle donne inebriando l’aria e profumando tutti i vicoli del centro…...
Vini Feudi di San Gregorio
di Enrico Malgi Devo candidamente, ed anche piacevolmente dopotutto, confessare che ci voleva la calata di due amici lombardi in Campania per...
