APPENA COTTI
Stash: Vi racconto Calamore a Capri. Genuinità è la parola chiave del nostro progetto
Di Bruno Sodano Intervista al cantante internazionale Stash dei The Kolors, che, insieme al suo socio Manuel D'Alessandro, approda sull'isola di Capri...
Fiano di Avellino 2019 docg, Tenuta Sarno
Un grande conoscitore di Fiano di Avellino come Vincenzo Mercurio non poteva che fare vini eccelsi con una materia prima straordinaria qual è...
Vini Azienda Vitivinicola Francesco Candido – Nuove annate
di Enrico Malgi Dal lontano 1929, cioè circa un secolo fa, l’Azienda Vitivinicola Candido di San Donaci (Br) detta legge in tutto...
Vini La Lomellina di Gavi Marchese Raggio e Marchese D’Azeglio
di Enrico Malgi Da poco più di un anno la storica e prestigiosa azienda vinicola Capichera è stata acquistata dall’imprenditore milanese Carlo...
CAMPANIA.WINE 2023, domani conferenza stampa a Palazzo Santa Lucia
Si terrà domani (lunedì 29 maggio) la conferenza stampa di presentazione di “Campania.Wine”, un evento unico dedicato al vino campano nel cuore di...
Andrea De Simone: Padri della Patria. Il Risorgimento fra Storia e Cucina
di Carmine Pinto* Il conte di Cavour andava al ristorante Del Cambio. Un antico locale, aperto alla metà del XVIII secolo, un...
Mancanza di personale? E’ la conseguenza di una politica ventennale di continuo abbassamento dei salari, e quando poi si scopre che Masterchef non è la realtà…
di Marco Contursi Ogni anno, in questo periodo, è la stessa storia. Riaprono hotel e ristoranti, e i titolari si lamentano che...
Food security: strategia difensiva e tutela della tracciabilita’ nella filiera agroalimentare
di Marco Milano A Milano lunedì convegno presso la Sala di rappresentanza del Rettorato dell’Università degli Studi di Milano con protagonista “l’importanza...
