APPENA COTTI
Vini azienda Gulfi – Nuove annate
di Enrico Malgi Azienda giovane, ma già ottimamente inserita con pieno successo nella vitienologia siciliana quella della biologica Cantina Gulfi di Chiaramonte...
Giallo d’Arles 2022 Greco di Tufo docg, Quintodecimo
Annata difficile per il Greco di Tufo che poco ama il caldo. Ma, come si dice, il vero marinaio si vede nelle tempeste...
Gianfranco Nappi, Frammenti di storia delle civiltà del grano e del pane nel Mediterraneo, Infiniti Mondi
di Santa Di Salvo Si può partire da un protagonista non umano per raccontare la storia dell’alimentazione? Sì, se parliamo del grano....
Il Tiglio a Montefredane (AV), dove i sapori dell’Irpinia si innovano in peculiari creazioni dello chef
Il Tiglio a Montefredane Via Cialdini 64 Tel. 345 098 7745 Aperto la sera da giovedì a sabato, a pranzo la domenica Chiuso lunedì, martedì...
La categoria “focaccia pugliese” new entry nei campionati nazionali di pizza
Il 5 giugno nella splendida location dello “Strike” di Cerignola (FG), si svolgerà la prima edizione del CERIGNOLA PIZZA CUP. La manifestazione,...
Ristorante Uliassi a Senigallia, il lab 2023 di Mauro
Ristorante Uliassi a Senigallia Banchina di Levante, 6 Tel. 071 65463 Sempre aperto Chiuso lunedì e martedì www.uliassi.com Al ristorante si va...
Golden Wine, vini e cucina a Torre del Greco
Golden Wine a Torre del Greco Corso Garibaldi 43 Tel. 081 849 6311 di Simona Mariarosaria Quirino Golden Wine non è...
I’m not there, il menu 2023 dell’Osteria Francescana di Massimo Bottura
Di Albert Sapere Quando Bob Dylan nel giugno del 1965 compose Like a Rolling Stone non poteva sapere che si apprestava a...
