Cantine dell’Angelo a Tufo, passione per il Greco di Tufo

Pubblicato in: Giro di vite
Angelo Muto nelle sue vigne

Angelo Muto nelle sue vigne

CANTINE DELL’ANGELO a Tufo

 

CANTINE DELL’ANGELO
TUFO
Via Santa Lucia 32
Tel. 0825998073
www.cantinedellangelo.com
Ettari: 6,5 di proprietà
Bottiglie prodotte: 22mila
Enologo: Luigi Sarno
Prima vendemmia: 2006

La famiglia Muto, di cui Angelo è la terza generazione direttamente impegnata nei filari, ha deciso di difendere il reddito agricolo vinificando in proprio. I primi due anni (2006 e 2007) si è appoggiato a terzi, ma dalla vendemmia 2008 nella cantina che avrà ragione d’essere per poter lavorare le uve di solo greco piantate in cinque ettari di vigna collocati proprio sopra una parte delle antiche miniere di zolfo nelle quali nell’800 arrivarono a lavorare anche 900 persone. Angelo è uno degli interpreti del territorio, custode della tradizione del vigoroso vitigno Greco che in questi suoli ha creato l’azienda con il sostegno di Luigi Sarno. Due sono le etichette aziendali, unicamente da Greco, che colgono in modo diverso le seducenti sfumature minerali. Nei vigneti situati a valle ha origine il Miniere, l’altro è il Torrefavale. Entrambi escono adesso come riserva. La zona delle vigne di famiglia si chiama Campanaro. L’agricoltura di Angelo è a basso impatto, proprio come quella del nonno e del padre, molto attenta alla salubrità del suolo. Nel 2006 furono in molti a decidere di vinificare in proprio per dare una risposta al continuo abbassamento dei prezzi delle uve.  La novità è l’acquisto di una cantina storica nel cuore del paese che dovrà essere restaurata e rimessa a nuovo anche se la cantina da cui è partito tutto resta la stessa.

 

Vini prodotti
Del Nonno Irpinia Coda di Volpe doc, Miniere Greco di Tufo Riserva docg, Torrefavale Greco di Tufo Riserva docg

 

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