Le ricette più cliccate del mese
La mitica ricetta del supplì romano di Arcangelo Dandini
Pasta con le torzelle, la ricetta nutraceutica dell’Agriturismo di Città a Nola
Pasta fagioli e cozze alla vietrese di nonna Nannina: la ricetta per la sagra di Controne
Cardone di Benevento, la ricetta di Nunzia della zuppa di cardi
Appena cotti
Flos olei Tour a Roma, sabato 7 dicembre 2019 dalle ore 11.00 alle 22.00 al Westin Excelsior
Flos olei Tour in Rome nella capitale in scena L’extravergine Day Presenti oltre 80 tra i migliori produttori da tutto il mondo 15 grandi chef omaggiano l’oro verde con gustose ricette |Workshop sulle tecniche di degustazione per principianti e aspiranti professionisti… Leggi tutto »
Fulvio PieranGELINAZzando! Gelinaz! 2019
di Giulia Gavagnin Prende il nome proprio da lui “Gelinaz!”, crasi tra i Gorillaz di Damon Albarn e Pierangelini, il (più) grande chef italiano degli anni Novanta che non voleva concedersi troppo in pubblico per timore che le sue ricette venissero copiate…. Leggi tutto »
Tartufi&Friends a Roma, il primo Truffle Lounge del gruppo a due passi da Piazza di Spagna
Tartufi&Friends a Roma via Borgognona 4/E Tel.06 6794980 Sempre aperto dalle 11 alle 23 di Marina Betto Si scatena una vera e propria caccia con cani e conoscitori esperti per scovarlo già all’inizio d’autunno, bianco, nero, piemontese o del centro Italia… Leggi tutto »
Guida 50 Top Italy 2020: le migliori trattorie italiane
Ecco la classifica di 50 TopItay Trattorie 2020 1° Antica Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto 2° Trippa, Milano 3° Roscioli Salumeria con Cucina, Roma 4°La Brinca, Ne 5° Ristorante Consorzio, Torino 6° Retrobottega, Roma 7° EXIT Gastronomia Urbana, Milano 8° Al… Leggi tutto »
Le pizzerie più cliccate del mese
AGGIORNATO DICEMBRE 2019| Guida alle migliori pizzerie di Napoli e della Campania: 380 locali visitati e raccontati
Riapre a Caserta lo storico Giardino Rosso, la pizzeria di proprietà della famiglia Del Buono, pizzaioli napoletani da fine ‘800
Le magie di Salvatore Lioniello, il nuovo fantastico menù è un viaggio nei ricordi di famiglia
La pizzeria ‘O Capuzziello di Carmine Verdicchio
Pizzeria Il Piennolo a Cetara, il canotto per andare in mare e fare pizze con alici e tonno!
#stwEATterature / Vino Bianco B……. , Nusserhof, Heinrich Mayr
di Fabrizio Scarpato Giallo ipnotico zeppo di mela golden, susine, cedro, tarassaco: un giulebbe, se non fosse per quel sasso che pesta bucce con tracce d’albedo… Leggi tutto »
I premi speciali di 50 Top Italy 2020
Ecco i 25 Premi Speciali della Guida 50 Top Italy 2020, presentati oggi al Teatro Eliseo di Roma. PREMIO OLITALIA MODELLO D’ISPIRAZIONE 2020 winner Umberto Bombana – 8 ½ Bombana vai alla scheda… Leggi tutto »
50Top Italy, i primi 200 ristoranti italiani divisi per 4 fasce di prezzo
50 Top Italy 2020 | La Top 10 1 Panificio Bonci, Roma (low cost) Antica Osteria del Mirasole, S. Giovanni in Persiceto (trattoria/osteria) L’Argine a Vencò, Dolegna del Collio (ristorazione fino a 120 euro) Osteria Francesca, Modena (ristorazione oltre i 120 euro) 2… Leggi tutto »
50 Top Italy: i cinque ristoranti da non perdere nel 2020
Questo post mette insieme i numeri uno delle cinque classifiche di 50 To Italy. Ciniqe luoghi di grande italianità che non dovete assolutamente perdere nel 2020. FINO A 20 EURO PANIFICIO BONCI A ROMA Qualità assoluta, attenzion maniacale alla… Leggi tutto »
La Liste 2020: Don Alfonso 1890 primo ristorante italiano e terzo assoluto nel mondo!
Basato sulla raccolta di centinaia di guide e milioni di recensioni online, LA LISTE offre la migliore selezione di ristoranti raccolte a mano dai gastronomi più esigenti e dalle guide più esperte…. Leggi tutto »
Sorbillo vende il marchio ai giapponesi! Ma è solo un fake del fidanzato di Selvaggia Lucarelli
Sorbillo vende il marchio ai giapponesi? La notizia su un post di Lorenzo Bagiarelli, musicista e adesso social chef, fidanzato di Selvaggia Lucarelli. Eccolo “Nell’ambiente, come dicono i giornalisti, si parla di grandi novità per il pizzaiolo più famoso d’Italia. Dicono… Leggi tutto »
Guida 50 Top Italy 2020: i migliori indirizzi dove mangiare Low Cost in Italia: non oltre 20 euro
Prosegue il conto alla rovescia alla scoperta dei migliori ristoranti italiani, con la categoria Low Cost. Posizioni da 50 a 11. Per scoprire la Top Ten, appuntamento al Teatro Eliseo di Roma il 2 dicembre alle ore 17.00. L’evento sarà trasmesso… Leggi tutto »
Guida 50 Top Italy 2020: i migliori ristoranti italiani (fino a 120 euro)
Prosegue il conto alla rovescia alla scoperta dei migliori ristoranti italiani, con la categoria “Fino a 120€”. Posizioni da 50 a 11. Per scoprire la Top Ten, appuntamento al Teatro Eliseo di Roma il 2 dicembre alle ore 17.00. L’evento sarà trasmesso in diretta… Leggi tutto »
50 Top Italy 2019: ecco i migliori 50 ristoranti italiani nel Mondo. Passerini, Iaccarino, Heinz Beck e…
Sul podio Don Alfonso 1890 a Toronto e Heinz Beck a Tokyo. 50 i locali presenti nella prima classifica che premia il made in Italy all’estero. Appuntamento al Teatro Eliseo di Roma il 2 dicembre per le quattro classifiche italiane. Finalmente l’attesa… Leggi tutto »
L’evento di fine corsi alla scuola Dolce & Salato con il Ministro Vincenzo Spadafora accanto ai giovani per il futuro
Con il Ministro dialogheranno di Cibo, Formazione, Salute e Ambiente: lo chef Giuseppe Daddio direttore dell’Istituto di Formazione, Don Maurizio Patriciello, il capo redattore centrale del Mattino Antonello Velardi, il presidente dell’Ordine dei Giornalisti della Campania, Ottavio Lucarelli, il prof. di Sociologia della Federico II°… Leggi tutto »
LETTERA APERTA DI UN OSTE LOMBARDO. “Fareste combattere un peso massimo con un piuma? Perché le guide mettono le trattorie in competizione con alberghi e stellati? Basta, così perdiamo sempre!
Questa lettera è stata scritta e pubblicata nel febbraio 2018 in questo sito è quella che ci ha dato l’idea di riformulare completamente le guide dei ristoranti italiani con 50TopItaly cercando di scavalcare gli schemi consolidati ma sempre meno efficaci e soprattutto sempre più noiosi…. Leggi tutto »
Vigna Segreta 2017 Falanghina del Sannio doc Mustilli
Sarà stata la siccità, ma la Falanghina 2017 Vigna Segreta di Mustilli, ottenuta da uve coltivate a 250 metri a Pozzillo, è una bomba. Tanto da piazzarsi tra i primi 50 vini segnalati la settimana scorsa da Wine Enthusiast: un risultato sicuramente prestigioso… Leggi tutto »
Cardone di Benevento, la ricetta di Nunzia della zuppa di cardi
Il Cardone è una zuppa di cardi tipica di Benevento che si usa preparare a Natale. In realtà. come tutti i piatti brodosi, avendo a disposizione una grande materia prima, ossia un pollo cresciuto in modo naturale, i cardi, uova fresche, si fa… Leggi tutto »
50 Top Italy: Premi a Maurizio Paparello di Roscioli a Roma, Salvatore Salerno de Il Lago di Ginevra e al Pashà di Conversano
50 TOP ITALY: LA CERIMONIA DI PREMIAZIONE LUNEDÌ 2 DICEMBRE, PRESSO IL TEATRO ELISEO DI ROMA. RIFLETTORI PUNTATI SU OSPITALITÀ E SOMMELLERIE. Siamo agli sgoccioli. Mancano ormai poche ore per scoprire i locali e i personaggi al vertice di 50 Top Italy… Leggi tutto »
Trattoria Nunzia a Benevento, il culto dei piatti semplici di una volta dal 1970
Nunzia a Benevento Via Annunziata 152 Tel. 0824 29431 Aperto a pranzo e cena. Chiuso domenica Una granitica certezza: piatti di tradizione ben eseguIti, dall’antipasto al dolce e tanto sapore. Quando si viene a Benevento non si può fare a meno della… Leggi tutto »