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Beppe Schino chiude senza rimpianti Perbacco: la storia di 30 anni di ristorazione a Bari
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Andreola, l’eroica cantina di montagna del Valdobbiadene DOCG
Cantina Andreola, Col San Martino (TV) Via Cavre, 19 Telefono: 0438 989379 [email protected] [email protected] di Antonella Amodio...
Vini Tenuta Vignanova
di Enrico Malgi Moio della Civitella è un piccolo comune collinare dell’entroterra cilentano di nemmeno 2.000 abitanti con la frazione Pellare, collocato...
InvecchiatIGP | Ghemme dei Mazzoni Magnum 2010 Tiziano Mazzoni
di Roberto Giuliani Il nebbiolo in Alto Piemonte - qui siamo a Cavaglio d’Agogna nelle Colline Novaresi – parla un linguaggio proprio, dove...
Capricciosa fai la brava: la pizza di Pietro De Vivo
Pietro De Vivo della pizzeria DON PIETRO a Torricella (PG), partecipa a Pizza: Generazione Futuro, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Ferrarelle con...
La Città della Pizza 2026: ecco i primi quattro finalisti
Maria Falcone di Pizzeria Maxim, Andrea Gambardella di Carlo Fiamma Pizza e Cantina, Francesco Pio Comune di Da Cesira Pizza e Cucina Sannita ex aequo...
Minestrone&Innovazione: la ricetta di Gabriel Collazzo
Gabriel Collazzo del Ristorante Radici c/o Borgo la Chiaracia Resort & SPA a Castel Giorgio (TR), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2026,...
Il broccolo che diventa dessert: l’idea rivoluzionaria di Valentina Martone
Spellare i gambi eliminando la parte più fibrosa. Sbollentarli, strizzarli bene e tagliarli a pezzetti. Mescolare in una casseruola dal fondo spesso con...
Il bollino AINC premia la visione della famiglia D’Aniello e dell’OP Campania Patate
di Carmen Autuori “Radici Campane”, l’incontro promosso da Campania Patate insieme ad AINC (Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina) rappresenta un’ulteriore ed importantissima...
