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Da Celeste, Pellestrina: la laguna come destino, la coerenza come scelta

di Valentina Ruzza Ci sono ristoranti che nascono da un’idea strutturata. E poi ci sono storie che prendono forma da...
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Ricetta Orecchiette Brezza d’estate

Chef Andrea Gallitelli – Attrattoria, Francavilla Fontana (BR) Orecchiette con pesto di erbette aromatiche, tartare di pesca e crudo di...
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Vigna delle Rose, a Casa Setaro l’ospitalità tra vino ed esperienze gastronomiche

Ristorante Vigna delle Rose Casa Setaro, Trecase Via Cifelli, 10 Info e prenotazioni:  081 862 8956 Aperto pranzo e cena...
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Si torna alle origini: Palio del Grano Caselle in Pittari

Palio del Grano Caselle in Pittari di Mariangela Barberisi Una settimana tra i campi di grano, attività agricole e tradizioni...
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Ristorante Arva a Venezia, con Matteo Panfilio la cucina del raccolto diventa alta gastronomia

Chef Matteo Panfilio di Valentina Ruzza Il lusso può avere il profumo della terra bagnata dopo la pioggia. Può nascondersi...
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