Ramè – Gold Tower Lifestyle Hotel Via Brecce a S. Erasmo, 185 – Napoli Tel: 081 19966381 www.goldtowerhotel.it Aperto tutte le sere di Antonella Amodio Suggestiva, elegante e ricercata: la Terrazza Ramè del Gold Tower Lifestyle Hotel gode di uno scenario senza uguali,… Leggi tutto »
di Lorenzo Colombo ColFondo Agricolo è un progetto al quale hanno aderito 14 produttori dei Colli Trevigiani, la sua realizzazione si basa su dieci comandamenti che riguardano sia la produzione del vino, dalla vigna sino all’imbottigliamento e curiosamente si spingono sino a… Leggi tutto »
Sinora era sempre stata una liturgia annuale privata, interrotta con il Covid: grande cena e bella bevuta dopo l’uccisione del maiale da I Moresani a Casal Velino, uno dei migliori, e autentici, agriturismo del Cilento della Campania. Stavolta si è deciso di fare… Leggi tutto »
Amemipiace – Osteria Contemporanea a Telese Terme presso l’Albergo D’Onofrio Viale Minieri 32 Tel. 0824 975353 AmemipiaceTelese sul web https://www.albergodonofrio.com/ Torniamo in questo bello spazio nel cuore di Telese Terme, facilmente raggiungibile grazie alla FondoValle Telesina dribblando però gli autovelox messi dai… Leggi tutto »
La classifica de I Migliori Dolci al Cioccolato 2023 è stata realizzata con il consueto metodo di 50 Top: un primo un sondaggio di voto, a cui hanno partecipato oltre 50 persone, ha stabilito i primi 20 dolci al cioccolato, assaggiati… Leggi tutto »
Casa Giglio Pizzeria ad Acerra Via Madonnella 14 Tel: 391 1348382 Aperto la sera, chiuso la domenica di Antonella Amodio Dalla pizza stile contemporaneo, o meglio dire “canotto” (cornicione alto e abbondante) alla ruota di carro: un passaggio epocale per Gaetano Giglio,… Leggi tutto »
Nessuna battaglia è in atto sul fronte pizzaioli e pizzerie. È questo il pensiero di Errico Porzio alla notizia diffusa da Fanpage.it in merito a una presunta sfida con Gino Sorbillo, legata all’apertura della nuova sede sul Lungomare di Napoli. E se… Leggi tutto »
La follia irlandese, assecondata dai burokrati di Bruxelles, di trattare le bottiglie di vino come i pacchetti di sigarette ha almeno il merito di fare chiarezza su una questione che ormai va avanti da dieci anni esatti. Già, perché mette sullo stesso piano… Leggi tutto »
Una grande ricetta della tradizione napoletana… Leggi tutto »
Oleificio Zucchi per la prima volta ad Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, fiera internazionale B2B per i professionisti del mondo Ho.re.ca. La storica azienda cremonese presenta la sua vasta gamma di prodotti orientati alla qualità e alla sostenibilità pensati per… Leggi tutto »
di Antonella Amodio Dosi per l’impasto 1kg di farina di media forza 700 ml di acqua 2 gr di lievito di birra 25 gr di sale Condimento Crema e tocchetti di cardo Provola affumicato Crema… Leggi tutto »
Pork’n’Roll La Bottega al Mercato Trionfale Via Andrea Doria Box 121 Dal lunedì al sabato dalle 8:00 alle 13:30. Chiuso la domenica Per info telefonare al locale di via Tiburtina: 06 97274450 di Floriana Barone Il 2023 è iniziato con una… Leggi tutto »
Waves: food & drink a Gaeta Via Lungomare Caboto 13 Tel: 0771 062353 Sempre aperto dalle 7,30, lunedì e martedì sino alle 17 di Antonella Amodio Sembra di stare in un locale newyorkese, di quelli che affacciano sulla Baia di Manhattan,… Leggi tutto »
Riconfermato alla guida Ing. Massimo Caputi L’azienda storica De Nigris 1889, leader nel settore degli Aceti da oltre 130 anni, entra nel direttivo dell’Associazione Marchi Storici, riconosciuta di Interesse Nazionale dal Ministero dello Sviluppo Economico. Armando De Nigris entra nel Consiglio di… Leggi tutto »
di Catia Corbelli Il freddo, sebbene in ritardo, è giunto e, soprattutto nei cosiddetti “giorni della merla”, si fa sentire. Tanto il bisogno di calore, un calore fisico e più intimo, fatto di desiderio di affetti e di… Leggi tutto »
Il punto debole della gastronomia napoletana e campana è sempre stata la carne anche se ci sono tantissime ricette che la prevedono. Ma la bistecca, la brace, fanno parte più della cultura dell’Appenino, Sannio per la precisione, che delle città sul mare. da una decina… Leggi tutto »
Roberto Perrone è morto ieri a soli 65 anni. Oggi tutta la stampa, soprattutto sportiva, lo ricorda commossa perché è stato un grande giornalista sportivo, uno degli ultimi maestri. Ma è stato anche un romanziere di successo e un bravo gastronomo…. Leggi tutto »
Ciascuno di noi ha qualche vino nel cuore, perché le buone bottiglie sono al tempo stesso narrazione e memoria, nostalgia e ansia per il futuro. I vini di Mario Struzziero, una delle più antiche aziende campane che ha superato i cento anni di… Leggi tutto »
di Antonio Di Spirito Ripercorriamo la storia del Falernum. i primi insediamenti nella zona situata tra la piana del Volturno e quella del Garigliano vi furono in epoca quaternaria; dopo il periodo neolitico, quella zona era abitata dagli Aurunci, popolo mite e pacifico,… Leggi tutto »
di Enrico Malgi Mario Ercolino e Maria Roberta Pirone sono una coppia che si dedica con successo alla produzione di vini derivanti da vitigni autoctoni dell’Irpinia. Poco meno di una ventina le bottiglie proposte, di cui cinque sono state recentemente oggetto di… Leggi tutto »
