Appena cotti

Guida ai ristoranti e alle trattorie d'Italia del Nord

Metamorfosi di Aurora Mazzucchelli: come uscire dal Covid alla grande! | “Casa Mazzucchelli Pizza in cucina” la cucina stellata si intreccia con l’arte bianca

di Antonella Amodio È risaputo che il successo fu sempre figlio dell’audacia. Dal 1983 il Ristorante Marconi di Sasso Marconi (BO), della famiglia Mazzucchelli, ha raccontato attraverso i piatti la sua visione della cucina, diventando negli anni il punto di riferimento gastronomico…  Leggi tutto »

Le pizzerie più cliccate del mese

News dalle Aziende e dagli Enti

La prima vendemmia di “Serra di Mulino a Vento”, il vino della dieta mediterranea nato dalla collaborazione tra la famiglia Mastroberardino e il comune di Pollica

Sono trascorsi circa cinque anni dalla conferenza stampa nella quale, presso la Provincia di Salerno, si ufficializzava la partnership tra il Comune di Pollica e la famiglia Mastroberardino, tesa alla realizzazione di un PROGETTO DI RICERCA, FORMAZIONE E VALORIZZAZIONE AVENTE AD OGGETTO LA…  Leggi tutto »

Caffè

L’espresso napoletano ad “HostMilano” con Caffè Borbone. L’azienda partenopea continua a puntare sulla cialda con l’ultima novità: la macchina Didì Borbone.

Forte di aromi e gusti inconfondibili, l’espresso napoletano di Caffè Borbone, dal 22 al 26 ottobre, approderà ad “HostMilano”, in occasione della 42esima edizione della fiera dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Un format unico, che ogni due anni propone tutte le…  Leggi tutto »