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Massimo Bottura e il linguaggio moderno della cucina
APPENA COTTI
Cantina Pietrefitte a Torrecuso
PIETREFITTE A TORRECUSO Tel. 347.5166868 www.pietrefitte.eu Ettari: 14 Bottiglie prodotte: 30.000 Prima vendemmia imbottigliata: 2015 Enologo: Ernesto Buono L’avventura enologica di...
Vinitaly, i vini del Sannio sulle tele “wine-made” di Elisabetta Rogai
L’artista toscana dipingerà usando al posto dei colori i liquori Amaral ed Euforja Domenica 12 alle 16,30 la performance live in seno alla kermesse...
Invecchiato Igp. Caulino 2018 Falanghina Campania Igp, Alois
di Luciano Pignataro Credo ci siano pochi bianchi in Italia la cui percezione si sia radicalmente modificata nel corso degli anni. Parlo...
NutriHub di Coldiretti Campania: basta macchinette che sputano solo cibi ultraprocessati
Francesca Marino responsabile scientifica dell’iniziativa: «Liberi di scegliere il buono» Mentre l’attenzione dei media e dei siti specializzati è concentrata sulla ristorazione pubblica,...
CrescereBIO riparte dalle scuole – la Melannurca insegna il futuro
di Tonia Credendino C’è un momento in cui il cibo smette di essere abitudine e diventa educazione, identità, visione. È da qui che...
“Non volevo essere una parmigiana”: la pizza di Aurora D’Urso
Aurora D’Urso della pizzeria Nonna Tetta Forno contemporaneo a Salerno (SA), partecipa a Pizza: Generazione Futuro, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Ferrarelle, con “Non volevo essere una...
19 aprile Degusteria | Salumi della tradizione irpina, abbinati a formaggi, vino ed altre specialità locali
Domenica 19 aprile a partire dalle 12.30 presso Degusteria (via taverna bianca 12 Frigento (Av) una degustazione guidata da Marco Contursi, delegato Onas...
La Madia di Pino Cuttaia a Licata: la Sicilia della memoria, oggi più viva che mai
di Barbara Guerra Un ristorante dove la cucina diventa emozione, tra materia, tecnica e gioia di vivere Arrivi a Licata e non...
