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Baccano a Roma, ecco dove sta il girone dei golosi: a due passi da Fontana di Trevi
APPENA COTTI
Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva Docg 2013 – Rivera
di Enrico Malgi Le aziende pugliesi hanno la fortuna di allevare molto vitigni autoctoni attraverso i quali si producono eccellenti vini, specialmente...
Garantito IGP | Ma il vino si fa ancora con l’uva? Una degustazione “particolare”
di Lorenzo Colombo Fondata da Pietro Giacomini nel 1963 l’AEB (Agenzia Enologica Bresciana) si è sin da subito dedicata alla produzione di...
Jessica Rosval nuova regina della cucina italiana
di Giulia Gavagnin Le coincidenze non esistono ma esistono i corsi e i ricorsi storici, non esiste il caso, esistono piuttosto le...
Fiorenzo Ascolese vince il Campionato del Mondo di Panettone
di Marco Contursi Fiorenzo Ascolese, il Maestro Lievitista di San Valentino Torio (Sa) vince il Campionato del Mondo del Panettone, nella categoria...
Pasquale Palamaro e il suo fuori menu. Un gioco diventato norcineria di mare
Un tonno che si fa prosciutto, una cernia che fa il coniglio: la cucina di Palamaro, dove il mare si veste di terra....
Roma, la trattoria Checco Er Carettiere a Trastevere, il regno delle sorelle Porcelli
Checco er Carettiere a Roma Via Benedetta 10 Tel. 06 580 0985 Sempre aperto Fondato nel 1935 da Checco, 90 candeline spente...
Panettone artigianale, la nuova legge tutela il nome. Ma chi tutela davvero il consumatore?
Natale 2026. Nuove regole per il Panettone di Bruno Sodano Dal Natale 2026 nuove regole per l’utilizzo della parola “artigianale”. Una tutela...
Maria Vinci, una famiglia siciliana tra le querce di Capalbio
di Tonia Credendino Dalla stazione, il viaggio verso Tenuta Maria Vinci tiene Capalbio nello sguardo, arroccato sulla collina, e si inoltra nel bosco,...
