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Ecco le 146 pizzerie visitate in tre anni su questo blog, 42 nel 2026.
APPENA COTTI
“Un napoletano al wasabi”: il libro di Giuseppe Errichiello, miglior pizzaiolo Asia-Pacific ai 50 top pizza 2026, presentato l’11 settembre a Cardito.
Alle ore 18:30 dell’11 settembre, presso "Jarden Events" in Via Pietro Donadio 9, Cardito, verrà presentato al pubblico "Un napoletano al wasabi. Fame. Riscatto. Dignità", il volume...
Vino e pizza: il sommelier in pizzeria 36 | Carlo Baronti
di Antonella Amodio Questa rubrica nasce con l’obiettivo di valorizzare il ruolo del sommelier in pizzeria, una figura sempre più centrale grazie...
InvecchiatIGP: Passobianco 2016 Franchetti
di Roberto Giuliani Andrea Franchetti è stato sicuramente uno dei personaggi più significativi nel mondo del vino. Morto nel 2021 a 72...
Napoli 6/7 settembre, Campania Wine 2026
Napoli 6/7 settembre, Campania Wine 2026, il vino fa sistema: territori, consorzi e istituzioni uniti in un unico grande racconto della Campania del Vino...
Pizza a Vico, il conto alla rovescia entra nel vivo: l’8 settembre la presentazione al Bikini
Istituzioni, esperti e protagonisti della manifestazione si incontrano per presentare la nuova edizione: dal 15 al 17 settembre la Pizza di Vico torna protagonista con...
I fichi di Ilenia Papa e il riscatto di una giovane contadina calabrese
Dopo la raccolta, sistemare i fichi freschi della varietà Dottato in apposite teglie e cuocerli in forno per diverse ore. Una volta cotti, lasciarli...
Pizza a Vico, quest’anno decide il pubblico: una sfida per eleggere quella più buona
Dal 15 al 17 settembre la sfida tra le pizze entra nel vivo, mentre il percorso della manifestazione diventa una vetrina delle eccellenze agroalimentari...
