Le ricette più cliccate del mese
Appena cotti
Pizza Science Award: MySocialRecipe premia la scienza per la quarta edizione del contest internazionale: Annamaria Colao, Silvano Gallus e Bruno Siciliano
Premiare la scienza, premiare la ricerca. Questa è la grande novità della quarta edizione del #pizzAward, annunciata dalla nutrizionista Francesca Marino, CEO di MySocialRecipe, durante la presentazione dell’iniziativa, a Gustus presso la Mostra d’Oltremare. Grande attesa quindi per la kermesse che si conclude… Leggi tutto »
#stwEATterature / Metodo Classico Brut Riserva Nobile 2015, d’Araprì
di Fabrizio Scarpato Ingresso sottile, venato di frutta finemente acida che man mano diventa frutto della passione, pistacchio, crema, a riempire la bocca e rallegrare le guance, ebbre di dolcezza, e grate di tanto affetto, largo e accogliente. Un viaggio lungo l’Adriatica, fino… Leggi tutto »
I fagioli di Casalbuono nel Cilento
Fagioli di Casalbuono. Cenni storici e della tradizione “Secondo il De Condolle – botanico svizzero del 1800, il fagiolo originario delle Indie orientali e delle Americhe, venne coltivato a Casalnuovo, poi denominato Casalbuono, sin dagli inizi della sua fondazione in epoca medioevale…. Leggi tutto »
Highlander, dal Medioevo approda a Salerno
Highlander Pub a Salerno Viale Giuseppe Verdi 2/J Tel. 392 6456199 Aperti pranzo (tranne la domenica) e cena di Bruno Sodano L’irishpub Highlander di Cava de’ Tirreni, aperto 6 anni fa, arriva a Salerno e porta con se’ un outfit medievale…. Leggi tutto »
Le pizzerie più cliccate del mese
AGGIORNATO NOVEMBRE 2019| Guida alle migliori pizzerie di Napoli e della Campania: 380 locali visitati e raccontati
La pizza fritta De’ Figliole 1860 si mangia anche a Caserta
Il life style de Le Parùle Pizzeria & Orto, la più bella pizzeria vesuviana con giardino aromatico e orto verticale
Le magie di Salvatore Lioniello, il nuovo fantastico menù è un viaggio nei ricordi di famiglia
Riapre a Caserta lo storico Giardino Rosso, la pizzeria di proprietà della famiglia Del Buono, pizzaioli napoletani da fine ‘800
L’Ambasciata di Quistello: Re Romano Tamani e l’Abbondanza
L’Ambasciata di Quistello (Mn) Via Martiri di Belfiore, 25 Tel. 338 8655332 di Marco Bellentani Quistello, landa padana, tra Secchia, Mincio e Po, sbuca l’Ambasciata. Pomposi argomenti per i leggendari fratelli Tamani: Romano lo chef, Francesco difensore della rustica… Leggi tutto »
È Gino Sorbillo il vincitore del sondaggio più pop dell’anno “Un pizzaiolo Adhoc nel presepe di Ferrigno”
E’ proprio lui, il pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo a vincere la terza edizione del sondaggio “Un pizzaiolo Adhoc nel presepe di Ferrigno” conquistando la community di MySocialRecipe e tutti gli appassionati di pizza, che hanno votato con oltre 14.000 click in un mese…. Leggi tutto »
Tutto pronto per la quinta edizione di Re Panettone Napoli | 23 e 24 Novembre 2019
Napoli | Grand Hotel Parker’s, Corso Vittorio Emanuele, 135 Una grande vetrina con ingresso gratuito dove trovare panettoni artigianali di alta qualità e imparare ad abbinare il vino più adatto: succede a Napoli IL 23 E IL 24 NOVEMBRE NELLE SALE DEL… Leggi tutto »
Pizza Revolution | Il primo corso universitario online sulla pizza per tutti
https://www.federica.eu/c/pizza_revolution Non c’è influencer che non abbia una foto davanti a lei Non c’è un bambino che non ne abbia mai mangiato una. Ci sono migliaia di ricette su come farla a casa. Di che parliamo? Della pizza naturalmente! Tutti ne parlano, tutti… Leggi tutto »
L’Insolito Bianco Puglia Igt 2018 Michele Biancardi | Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2019
di Enrico Malgi Devo purtroppo registrare che dopo tanto rumore e tanto tempo trascorso non si è ancora giunti ad un accordo definitivo sulla denominazione del Minutolo, vitigno a bacca bianca autoctono pugliese che viene prodotto ancora come Fiano Minutolo, oppure, come… Leggi tutto »
Taste of Milano- Man’s World- La nuova veste dell’edizione milanese dedicata al gusto
di Lorenzo Allori Quest’anno Taste of Milano cambia vesta con una edizione speciale, la Man’s World, quattro giorni, dal 28 novembre al 1 dicembre, dedicati al gusto, allo stile e al tempo libero, esplorando l’universo del Maschile. Grazie a Taste potremo documentare… Leggi tutto »
A Pizzorra ogni giorno è una spy story: come una burla tra amici diventa strumento di odio di massa contro Salvatore LionielloVIDEO e E VIDEO DI SMENTITA
Un audio video che sputtana Salvatore Lioniello. Ancora una volta tutto, come due anni fa, nasce nel triangolo Marcianise, Aversa, Acerra. Il cuore della Terra dei Fuochi, lì da dove nascono tutti gli storytelling sul mondo pizza. Difficile spiegare quello che è successo negli ultimi… Leggi tutto »
Eataly apre a Toronto al Manulife Center
13 novembre, aperte le porte della prima sede canadese di Eataly con oltre 10.000 prodotti, reparti del fresco, quattro ristoranti e un birrificio. Con l’apertura in Canada Eataly è presente in 15 paesi nel mondo con 41 punti vendita Torino, 17… Leggi tutto »
Il vero ragù napoletano secondo la tradizione
di Raffaele Bracale Oggi vi lascio in compagnia di un pilastro della cucina occidentale: il ragù napoletano. Raffaele Bracale, cultore di cucina e fervido attendente della tradizione immacolata, ci consegna un trattatello con tutto quel che c’è da sapere sull’argomento. La… Leggi tutto »
Ad Arte & Gusto 2019 cucinano “Gli Chef per l’Ambiente”
Al Samnium resort per la seconda edizione DI “Arte & Gusto” gli amici dello chef vigliotti per aiutare legambiente Da Roma arriva anche uno chef stellatoil sannito Fabio Ciervo. I protagonisti ai fornelli Un Melt in Pot davvero unico comporrà… Leggi tutto »
Otto motivi per andare da “La Spelunca” a Santa Maria Capua Vetere
La Spelunca a Santa Maria di Capua Vetere di Bruno Sodano La Spelunca di Santa Maria Capua Vetere è un posto che merita sicuramente una visita. Le motivazioni sono tante e la più importante è “Perché si sta… Leggi tutto »
Crema, Vitium di Michele Minchillo
Vitium a Crema Via Ginnasio, 4, 26013 Telefono: 0373 622071 Aperto a pranzo e cena, sabato solo a cena martedì chiuso di Monica Caradonna Al centro, nel bel mezzo della pagina bianca, l’ultima del menù, c’è scritto Enjoy. Sì, divertiti. Perché la… Leggi tutto »
Il Brigante a Campagna, per godere a tavola la verità di una cucina rurale a 25 euro!
IL BRIGANTE A CAMPAGNA Via Avigliano (30,06 km) Tel.339 213 2000, aperto la sera Antonio Stassano per 30 anni ha fatto l’imprenditore. Poi ha ceduto l’azienda agli operai e ha deciso di dedicarsi alla ristorazione. Nasce così Il Brigante, cinque minuti all’uscita… Leggi tutto »
Rampone 2013 I Pastini
La Puglia è famosa per il tridente rosso: Primitivo, Nero di Troia, Negroamaro. Ma c’è anche una piccola striscia di terra bianca, fresca e ricca di verde, la Valle d’Itria, zona di trulli e di uve a bacca bianca. Tra queste il Minutolo,… Leggi tutto »
Guida 50 Top Italy 2020: i migliori indirizzi dove mangiare Low Cost in Italia: non oltre 20 euro
Prosegue il conto alla rovescia alla scoperta dei migliori ristoranti italiani, con la categoria Low Cost. Posizioni da 50 a 11. Per scoprire la Top Ten, appuntamento al Teatro Eliseo di Roma il 2 dicembre alle ore 17.00. L’evento sarà trasmesso… Leggi tutto »
#stwEATterature / Osteria del Mare, Forte dei Marmi. La vaporata di mare su insalatina fresca di misticanza all’olio e limone
di Fabrizio Scarpato Deve esserci una qualche forma di religione pagana nella consuetudine di presentare paste, fritture e pietanze sotto forma di piramide, per sovrapposizione, come antiche ziggurat sumere, presumibile ringraziamento agli dei dell’abbondanza. E all’Osteria del Mare tutto è abbondante: i… Leggi tutto »