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Fabrika in Tirana | Inside Albania’s Five-Star Artisan Gelateria
APPENA COTTI
Fabrika in Tirana | Inside Albania’s Five-Star Artisan Gelateria
di Tonia Credendino A Tirana, lungo Bulevardi Zogu I, la fila davanti a Fabrika racconta già qualcosa. La strada vibra di voci, passi,...
L’Accanto, il ristorante Fine dining del Grand Hotel Angiolieri
di Evelina Bruno Si parla tanto di experience nella ristorazione, ultimamente. E invece oggi parlo di Emozione. L’Accanto è pura emozione, ricordo, scoperta, attesa,...
Agriturismo Da Celestina ad Arzignano: scegliere la terra quando tutti scelgono la scena
di Valentina Ruzza Nel panorama contemporaneo dell’ospitalità rurale esistono progetti che inseguono l’estetica della campagna e altri che, invece, scelgono di confrontarsi davvero con...
Prima la Madonna, poi la tavola: il Ferragosto cilentano
Partiamo dal ripieno. Laviamo ed asciughiamo con cura il gallo disossato (una volta si usava quello intero). Mescoliamo uova, formaggio, lo spicchio d’aglio tagliato...
VINerdì | 3 est Est! Est!! Est!!! di Montefiascone doc 2025, Cantina la Nobra
di Stefano Tesi Se la poca fantasia del nome è sintomo di un’elevata attenzione dedicata al vino, l’operazione è riuscita alla grande:...
Vini Orsini a San Lupo
VINI ORSINI A SAN LUPO Tel. 333.4906308 Ettari: 5 Bottiglie prodotte: 10.000 Prima vendemmia imbottigliata: 2001 Enologo: Antonio...
Festa dell’Antica Pizza Cilentana: 50 mila presenze a Giungano
Un vero e proprio record di presenze alla ventesima edizione della Festa dell’Antica Pizza Cilentana. La ventesima edizione della festa dedicata alla pizza...
Mulinello del Tarù a Venezia, il mare dell’Adriatico nel cuore della campagna veneta
di Valentina Ruzza Dalla memoria di un antico punto di ristoro alla cucina di pesce contemporanea: la famiglia Carraro porta in tavola crudi, bolliti,...
