
Carter Oblio a Roma
Via Giuseppe Gioacchino Belli, 27
Tel. 391 464 9097
Aperto a pranzo e cena, domenica solo pranzo
Chiuso lunedì
Pìù che campano, il giovane cuoco Ciro Cucciniello è irpino come del resto è facilmente intuibile dal suo cognone. Non dobbiamo meravigliarci allora se le essenziali e poco espansive atmosfere nordiche lo abbiano integralmente catturato modellando l’arredamento del suo primo locale romano, di recente segnalato anche dalla Michelin.
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