Firenze, Enoteca Pinchiorri

di Luciano Pignataro Non si può dire di conoscere la gastronomia del Belpaese, soprattutto capire cosa è successo negli ultimi trent’anni, se non si entra in questo tempio costruito con lungimiranza da Annie Feolde e Giorgio Pinchiorri. Come essere cattolici e non aver mai visitato San Pietro. Qui però di barocco non c’è proprio nulla, … Leggi tutto Firenze, Enoteca Pinchiorri