La classifica de Le Migliori Praline 2023 è stata realizzata con il consueto metodo di 50 Top: un primo un sondaggio di voto, a cui hanno partecipato oltre 50 persone, ha stabilito le prime 20 praline, assaggiate poi da un panel ristretto per definire la classifica dei top ten, rispettando sempre la forma dell’anonimato così come da policy della guida.
Ecco le 10 Migliori Praline in Italia – Goeldlin Award per 50 Top Italy 2023
Ecco le 10 Migliori Praline in Italia – Goeldlin Award per 50 Top Italy 2023
Le recensioni:
- Fusto – Milano, Lombardia
- Guido Castagna – Torino, Piemonte
- Pietro Macellaro Pasticceria Agricola Cilentana – Piaggine (SA), Campania
- Pasticceria Besuschio – Abbiategrasso (MI), Lombardia
- Dalmasso – Avigliana (TO), Piemonte
- Pasticceria Mannori – Prato, Toscana
- Slitti – Monsummano Terme (PT), Toscana
- Pasticceria Walter Musco – Roma, Lazio
- Pasticceria Marisa – San Giorgio delle Pertiche (PD), Veneto
- Cioccolato Maglio – Maglie (LE), Puglia
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