Oi Vita Pizzeria, quando anche a Londra ‘piccolo è bello’

Pubblicato in: 50 Top Pizza

OI VITA PIZZERIA
67 Newington Green Road, London
indirizzo e.mail: oivitapizzeria@gmail.com
Tel. +44 20 3302 8700
www.oivita.london

Nata poco più di tre anni fa e situata in una delle zone hipster londinesi, OiVita è una piccola ma accogliente pizzeria italiana, fondata da due amici, Nicola e Matteo, che serve un’ottima pizza in stile napoletano.

Con pavimento in legno, banco da lavoro e forno a legna a vista, la sala è arredata in maniera semplice ed informale, con tanti rimandi all’iconografia partenopea.
I tavoli sono pochi ma la pizzeria lavora tanto con asporto e consegna a domicilio, soprattutto per la clientela abituale.
Mise en place minimale, con le tovagliette di carta che fanno anche da menu.

Oltre a servire pizze nella tradizione napoletana, dall’impasto con lievito madre dai lunghi tempi lievitazione, OiVita offre la possibilità di personalizzare la propria pizza con ingredienti a piacere per versioni più alternative, andando incontro ai gusti dei clienti.

Da segnalare la pizza speciale “alla Norma” con melanzane fritte, pomodoro e ricotta salata affumicata.

La lista dei vini è piccola ma selezionata, e offre anche birre italiane e qualche cocktails. Servizio impeccabile, amichevole ed informale con i camerieri che tendono a coinvolgere e intrattenere la clientela.

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