di Floriana Barone È forse il dolce più amato dagli italiani per il gusto deciso e la semplicità di esecuzione: il tiramisù rappresenta nel mondo l’eccellenza del made in Italy e, a tavola, è un peccato di gola a cui è difficile rinunciare. Il 21 marzo si festeggia il Tiramisù Day: per l’occasione, Eataly ha … Leggi tutto Il tiramisù: la ricetta perfetta dello chef Panero di Eataly