Ristorante Lume, Milano. Chef Luigi Taglienti

di Bruno Petronilli E’ tornato. Ma in sostanza non aveva mai abbandonato Milano. Luigi Taglienti ha scelto l’ex fabbrica Richard Ginori di Via Giacomo Watt 37, in zona Naviglio Grande, per il terzo capitolo di un intreccio narrativo/culinario iniziato qualche anno fa e interrotto brevemente da repentini cambi di location. La scelta di sposare un … Leggi tutto Ristorante Lume, Milano. Chef Luigi Taglienti