Una ricetta di facile preparazione e immediata con il carciofo bianco di Pertosa 400 g di spaghetti 8 carciofi freschi 1 spicchio di aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 limone 1 dl di olio extravergine di oliva 40 g di pecorino grattugiato sale   Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne piu dure e … Leggi tutto Spaghetti ai carciofi bianchi di Pertosa