Dieci rosati di Puglia da bere in agosto seguendo Radici

Pubblicato in: Verticali e orizzontali

Vini rosati in esposizione per il Concorso Nazionale ad Otranto

 

Voglia di rosato. Rosato di Puglia. Negli ultimi anni ci si sta concentrando sulla freschezza, la sapidità, in una parola, sull’aspetto gastronomico. Ecco allora una nostra lista. Nostra si fa per dire, perché è il risultato di una delle commissioni di lavoro di Radici del Sud, quella dei buyer. Tanto Negroamaro, come c’era da aspettarsi, ma anche una forte presenza di Nero di Troia, il vitigno che domina la parte settentrionale della Puglia.
Vi offriamo qualcosa in più, insomma, di una delle tante classifiche soggettive.
I rosati sono del 2015.

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1-Nausica Salento ipg
Da uva Negroamaro
Vini Cardone, Locorotondo

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2-Nero di Troia Rosé Puglia igp
Biocantina Giannattasio, Trinitapoli

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3- Speziale Salento ipg
Da uve negroamaro
Trullo di Pezza, Torricella

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4-Negroamaro rosato Salento igp
Santi Dimitri, Galatina.

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5-Spinello dei Falconi Salento Rosati igp
Da uve negroamaro e malvasia nera
Cupertinum, Copertino

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6-Pungirosa Castel del Monte docg
Da uve bombino nero
Rivera, Andria

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7-Gelso Rosa Puglia igt
Da uva nero di Troia
Podere 29, Cerignola

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8-Mosì Puglia igp
da uve nero di Troia e bombino nero
Terre di san Vito, Bari-Piolignano

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9-Girofle Salento igp
Da uve negroamaro
Severino Garofano, Copertino

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10-Intrigo Puglia Igp
da uva nero di Troia
Torre Quarto, Cerignola

E allora, cosa aspettate? Forza con questi rosati.

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