50 Top Pizza Italia 2026: Confine, a Milano, è la Migliore Pizzeria in Italia per il 2026

Pubblicato in: 50 Top Pizza
Il podio di 50 Top Pizza Italia 2026

Secondo posto ex aequo per I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta e

Seu Pizza Illuminati a Roma. Terza Posizione per Palazzo Petrucci Pizzeria a Napoli

 

Il Pizzaiolo dell’Anno è Francesco Calò. La Pizza dell’Anno è l’Assoluto di Melanzane di Seu Pizza Illuminati

 

È Confine, la pizzeria milanese di Francesco Capece e Mario Ventura, la migliore pizzeria d’Italia per l’edizione 2026 di 50 Top Pizza, la guida mondiale più seguita dalla stampa internazionale.

Il risultato è stato annunciato ieri sera al Teatro Manzoni di Milano, durante la cerimonia di premiazione presentata da Federico Quaranta.

Al secondo posto, ex aequo, si posizionano I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo, a Roma. Sul terzo gradino del podio troviamo Palazzo Petrucci Pizzeria, a Napoli, con il pizzaiolo Davide Ruotolo.

Quarta posizione per I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio, seguita da 50 Kalò di Ciro Salvo, a Napoli. Sesto posto per Avenida Calò di Francesco Calò, a Roma, mentre in settima posizione torna Milano con Dry Milano, guidata da Lorenzo Sirabella.

L’ottavo posto va a Cambia-Menti di Ciccio Vitiello, a Caserta, mentre al nono si classifica Sasà Martucci, ancora a Caserta. Chiude la top ten BOB Alchimia a Spicchi di Roberto Davanzo e Anna Rotella, a Montepaone Lido.

 

I premi speciali di 50 Top Pizza Italia 2026

Nel corso della serata sono stati assegnati anche i premi speciali dell’edizione 2026:

• Pizzaiolo dell’Anno 2026 – Ferrarelle Award: Francesco Calò di Avenida Calò, Roma;

• Giovane dell’Anno 2026 – Ferrarelle Award: Emanuele Muhaxhiri di Fra Teglia e Tonda, Velletri;

• Pizza dell’Anno 2026 – Latteria Sorrentina Award: “Assoluto di Melanzane” di Seu Pizza Illuminati, Roma;

• Migliore Proposta di Pasta 2026 – Pastificio Di Martino Award: Modus, Milano;

• Migliore Carta dei Cocktail 2026 – Sei Bellissimi Award: Dry Milano, premiata per il secondo anno consecutivo;

• Made in Italy 2026 – Salumi Coati Award: Saccharum, Altavilla Milicia;

• Performance dell’Anno 2026 – Robo Award: Palazzo Petrucci Pizzeria, Napoli;

• Novità dell’Anno 2026 – Solania Award: Glory POP, Milano;

• One to Watch 2026 – Award: Futura, Milano;

• Migliore Carta dei Dessert 2026 – Latteria San Salvatore Award: BOB Alchimia a Spicchi, Montepaone Lido;

• Valorizzazione dell’Olio 2026 – Zucchi Professional Award: Salvo, Napoli;

• Best Customer Satisfaction 2026 – Fedegroup Award: La Fenice, Pistoia;

 

Il riconoscimento Forno Verde 2026 – Goeldlin, dedicato alle pizzerie maggiormente impegnate nella sostenibilità ambientale, è stato assegnato a sei locali: Cambia-Menti a Caserta; Gigi Pipa ad Este; L’Ammaccata a Casal Velino; Le Grotticelle a Caggiano; Modus a Milano; Sasà Martucci a Caserta.

La guida 50 Top Pizza Italia 2026 comprende 472 locali. La Campania si conferma la regione più rappresentata con 103 pizzerie, seguita dal Lazio con 39 pizzerie e dalla Puglia, con 38. Tra le città, la più rappresentata è Napoli, con 31 pizzerie, seguita da Roma con 27 e Milano con 18.

«L’Italia resta il centro del movimento della pizza di qualità nel mondo – dichiarano i tre curatori di 50 Top Pizza, Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere –. Nascono nuovi format, nuove idee e tanta energia, soprattutto grazie a una nuova generazione di pizzaiole e pizzaioli. Milano è la città che negli ultimi anni ha compiuto i passi in avanti più significativi, con una proposta di qualità straordinariamente ampia, che oggi comprende praticamente tutti gli stili di pizza.»

A conclusione della cerimonia, il NYX Hotel Milan ha ospitato il party finale, curato dal team di Fedegroup, accogliendo ospiti provenienti da tutta Italia. L’evento ha rappresentato non solo la celebrazione della nuova classifica, ma anche un’importante occasione di confronto per la comunità della pizza italiana.

Le prime 30 pizzerie della classifica 50 Top Pizza Italia 2026 accedono di diritto a 50 Top Pizza World 2026, la graduatoria delle 100 Migliori Pizzerie del Mondo che sarà celebrata al Teatro Mercadante di Napoli il prossimo 15 settembre, in occasione della cerimonia di premiazione.

 

Partner dell’iniziativa:

Pastificio Di Martino, Ferrarelle, Latteria Sorrentina, Oleificio Zucchi, Solania, Salumificio F.lli Coati, Sei Bellissimi, Robo 1938, Latteria San Salvatore, Goeldlin, Fedegroup.

 

50 Top Pizza Italia 2026 – Classifica Completa

1          Confine – Milano, Lombardia

2          I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania

2          Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio

3          Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania

4          I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto

5          50 Kalò – Napoli, Campania

6          Avenida Calò – Roma, Lazio

7          Dry Milano – Milano, Lombardia

8          Cambia-Menti – Caserta, Campania

9          Sasà Martucci – Caserta, Campania

10        BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria

11        La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia

12        La Notizia – Napoli, Campania

13        Sestogusto – Torino, Piemonte

14        Clementina – Fiumicino (RM), Lazio

15        La Bolla – Caserta, Campania

16        Giuseppe Bove – Montesarchio (BN), Campania

17        180 GRAMMI – Roma, Lazio

18        La Fenice – Pistoia, Toscana

19        Modus – Milano, Lombardia

20        I Vesuviani – Casoria (NA), Campania

21        Da Lioniello – Succivo (CE), Campania

22        Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana

23        Bro. – Napoli, Campania

24        Salvo – Napoli, Campania

25        ‘O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna

26        Raf Bonetta – Napoli, Campania

27        Saccharum – Altavilla Milicia (PA), Sicilia

28        Giotto – Firenze, Toscana

29        Gigi Pipa – Este (PD), Veneto

30        Giangi – Arielli (CH), Abruzzo

31        Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania

32        Acquaefarina – Trento, Trentino-Alto Adige

33        ‘O Scugnizzo – Arezzo, Toscana

34        Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania

35        I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania

36        Lisola – Forio (NA), Campania

37        I Borboni – Pontecagnano Faiano (SA), Campania

38        Re | Mi – Sassari, Sardegna

39        La Gatta Mangiona – Roma, Lazio

40        La Contrada – Aversa (CE), Campania

41        L’Orso – Messina, Sicilia

42        Luca! – Frosinone, Lazio

43        Grigoris – Mestre (VE), Veneto

44        Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana

45        TAC – Thin and Crunchy – Roma, Lazio

46        Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana

47        Pizza & Bolle – Roma, Lazio

48        La Piedigrotta – Varese, Lombardia

49        L’Ammaccata – Casal Velino (SA), Campania

50        Archestrato di Gela – Palermo, Sicilia

51        Framento – Cagliari, Sardegna

52        Ezio – Alano di Piave (BL), Veneto

53        AMMODO – Palermo, Sicilia

54        Premiata Fabbrica Pizza – Bassano del Grappa (VI), Veneto

55        Don Antonio 1970 – Salerno, Campania

56        Inedito – Brescia, Lombardia

57        Futura – Milano, Lombardia

58        Màdia – Salerno, Campania

59        Glory POP – Milano, Lombardia

60        La Sorgente – Guardiagrele (CH), Abruzzo

61        Fuoritempo – Canale (CN), Piemonte

62        Carlo Sammarco Pizzeria – Aversa (CE), Campania

63        Luppolo&Farina – Latiano (BR), Puglia

64        Sa Scolla – Cagliari, Sardegna

65        Fermenta – Chieti, Abruzzo

66        Bas – Pesche (IS), Molise

67        I Caporale – Casalnuovo di Napoli (NA), Campania

68        Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli, Campania

69        Pizzarè – Rizziconi (RC), Calabria

70        Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria

71        Passaparola BottegaContemporanea – Vinovo (TO), Piemonte

72        Casa Biga – Milano, Lombardia

73        PizzAut – Monza, Lombardia

74        Glamour – Antonello Scatorchia – Rionero In Vulture (PZ), Basilicata

75        PiGreco – Volla (NA), Campania

76        Fiore di Latte – Baveno (VB), Piemonte

77        Pedrocchino – Campodoro (PD), Veneto

78        Carmnella – Napoli, Campania

79        Tavolo Riservato – Napoli, Campania

80        Vadolì – Acri (CS), Calabria

81        Sileo – Nucetto (CN), Piemonte

82        Sazi e Sani – Catania, Sicilia

83        Claudio Alvicolo – Orvieto (TR), Umbria

84        iSaulle – Quart (AO), Valle D’Aosta

85        Alterego Pizza Boutique – Andria (BT), Puglia

86        Kilo – Imperia, Liguria

87        CUORE – Luca Brancati – Marano Vicentino (VI), Veneto

88        Pizzeria della Passeggiata – Priverno (LT), Lazio

89        Gigi Vera Pizza – Lecce, Puglia

90        Edrì – Rende (CS), Calabria

91        D’Orazio – San Giovanni Rotondo (FG), Puglia

92        Daniele Baglieri – Rione Mulino – Modica (RG), Sicilia

93        Basilicò – Messina, Sicilia

94        Nascostoposto – Terni, Umbria

95        L’Aforisma – Torino, Piemonte

96        LUCUS – Atella (PZ), Basilicata

97        Maturazioni – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania

98        Sitári – Agrigento, Sicilia

99        Zio Mo’ – Legnago (VR), Veneto

100      Acqua & Farina – Rosario Giannattasio – Vicenza, Veneto

 

50 Top Pizza Italia 2026 – Premi Speciali

• One to Watch 2026 – Award

Futura – Milano, Lombardia

• Valorizzazione dell’Olio 2026 – Zucchi Professional Award

Salvo – Napoli, Campania

• Migliore Carta dei Dessert 2026 – Latteria San Salvatore Award

BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria

• Best Customer Satisfaction 2026 – Fedegroup Award

La Fenice – Pistoia, Toscana

• Novità dell’Anno 2026 – Solania Award

Glory POP – Milano, Lombardia

• Performance dell’Anno 2026 – Robo Award

Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania

• Made in Italy 2026 – Salumi Coati Award

Saccharum – Altavilla Milicia (PA), Sicilia

• Migliore Carta dei Cocktail 2026 – Sei Bellissimi Award

Dry Milano – Milano, Lombardia

• Migliore Proposta di Pasta 2026 – Pastificio Di Martino Award

Modus – Milano, Lombardia

• Pizza dell’Anno 2026 – Latteria Sorrentina Award

Assoluto di Melanzane di Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio

• Giovane dell’Anno 2026 – Ferrarelle Award

Emanuele Muhaxhiri di Fra Teglia e Tonda – Velletri (RM), Lazio

• Pizzaiolo dell’Anno 2026 – Ferrarelle Award

Francesco Calò di Avenida Calò – Roma, Lazio

 

50 Top Pizza Italia – Forno Verde 2026 – Goeldlin

• Cambia-Menti – Caserta, Campania

• Gigi Pipa – Este (PD), Veneto

• L’Ammaccata – Casal Velino (SA), Campania

• Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania

• Modus – Milano, Lombardia

• Sasà Martucci – Caserta, Campania

 

50 Top Pizza Italia – Top in Regione 2026

Top Pizzeria in Lombardia 2026 – Confine – Milano, Lombardia

Top Pizzeria in Campania 2026 – I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania

Top Pizzeria in Lazio 2026 – Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio

Top Pizzeria in Veneto 2026 – I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto

Top Pizzeria in Calabria 2026 – BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria

Top Pizzeria in Piemonte 2026 – Sestogusto – Torino, Piemonte

Top Pizzeria in Toscana 2026 – La Fenice – Pistoia, Toscana

Top Pizzeria in Emilia-Romagna 2026 – ‘O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna

Top Pizzeria in Sicilia 2026 – Saccharum – Altavilla Milicia (PA), Sicilia

Top Pizzeria in Abruzzo 2026 – Giangi – Arielli (CH), Abruzzo

Top Pizzeria in Trentino-Alto Adige 2026 – Acquaefarina – Trento, Trentino-Alto Adige

Top Pizzeria in Sardegna 2026 – Re | Mi – Sassari, Sardegna

Top Pizzeria in Puglia 2026 – Luppolo&Farina – Latiano (BR), Puglia

Top Pizzeria in Molise 2026 – Bas – Pesche (IS), Molise

Top Pizzeria in Liguria 2026 – Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria

Top Pizzeria in Basilicata 2026 – Glamour – Antonello Scatorchia – Rionero In Vulture (PZ), Basilicata

Top Pizzeria in Umbria 2026 – Claudio Alvicolo – Orvieto (TR), Umbria

Top Pizzeria in Valle D’Aosta 2026 – iSaulle – Quart (AO), Valle D’Aosta

 

50 Top Pizza Italia 2026 – Pizzerie Eccellenti

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