Pizza Week Paris Edition 2026: il programma completo dal 12 al 17 ottobre

Pubblicato in: 50 Top Pizza
Pizza Week Paris Edition 2026

12 octobre

BIG MAMMA GROUP

Pizzeria Popolare

Big Mamma x Michele Pascarella

Big Mamma Group accueille Michele Pascarella, Maître Pizzaiolo de Napoli on the Road, pour une soirée spéciale en collaboration.

 

FIMMINA 

Fimmina × Cantine Sicilienne

Fimmina et son Maître Pizzaiolo, Davide Luca, accueillent Rosalba Giuffrida, Cheffe du restaurant Cantine Sicilienne, pour un menu dégustation exclusif dédié à la Sicile. La soirée sera accompagnée

de musique live.

 

GRUPPO PEPPE

Peppe Charonne

Peppe x Roberto Di Pinto

Gruppo Peppe accueille Roberto Di Pinto, Chef du restaurant SINE by Di Pinto, qui proposera un menu spécial en quatre temps, imaginé spécialement pour l’occasion.

 

13 octobre

ANIMA 

Pizza romana vs Pizza napoletana

Anima accueille Giulian Maiuri, Chef des restaurants Mieux et Super Huit, qui, pour l’occasion, réalisera différentes interprétations de la pizza romaine.

 

FRATELLI PASTORE

Boulogne-Billancourt

Naples s’invite a Paris

Fratelli Pastore accueille Luciano Di Sebastiano, Chef du restaurant Bacio di Napoli, pour une soirée spéciale organisée en collaboration, dédiée à la pizza napolitaine.

 

GRUPPO PEPPE

Peppe Paris 15ème

Peppe x Sasà Martucci

Gruppo Peppe et son Maître Pizzaiolo, Peppe Cutraro, accueillent Sasà Martucci, Maître Pizzaiolo de la pizzeria Sasà Martucci, et la Sommelière Antonella Amodio pour une soirée spéciale en collaboration.

 

IMPERFETTO

Puteaux

La Dolce Ruta: Napoli, Madrid, Paris

IMperfetto accueille Fabrizio Polacco, Maître Pizzaiolo de Grosso Napoletano, qui, aux côtés du Chef Davide Filadoro et des Maîtres Pâtissiers Carmen Vecchione et Olivier Stehly, proposeront un menu spécial imaginé spécialement pour l’occasion.

 

14 octobre

BIG MAMMA GROUP

Pizzeria Popolare

Big Mamma x Jacopo Mercuro

Big Mamma Group accueille Jacopo Mercuro, Maître Pizzaiolo de 180 GRAMMI, pour une soirée spéciale en collaboration.

 

FRATELLI PASTORE

Boulogne-Billancourt

Naples s’invite a Paris

Fratelli Pastore accueille Luciano Di Sebastiano, Chef du restaurant Bacio di Napoli, pour une soirée spéciale organisée en collaboration, dédiée à la pizza napolitaine.

 

GRUPPO PEPPE

Peppe Charonne

Peppe x Giuseppe Scicchitano

Soirée spéciale avec Giuseppe Scicchitano, Chef du restaurant Scicchitano Napoli, qui proposera des recettes exclusives spécialement créées pour l’occasion.

 

IMPERFETTO

Puteaux

Road from Napoli: London Chapter

IMperfetto accueille Michele Pascarella, Maître Pizzaiolo de Napoli on the Road, qui, aux côtés du Chef Davide Filadoro et des Maîtres Pâtissiers Carmen Vecchione et Olivier Stehly, proposeront un menu dégustation spécialement conçu pour l’occasion.

 

15 octobre

DA MICHELE 

La pizza dell’executive

Soirée spéciale avec Antonio Falco, Executive Pizza Chef de Da Michele in the World, qui préparera des créations inédites, disponibles exclusivement pour cette soirée.

 

EATALY 

Paris Marais

Festa del Vino

Une soirée dédiée au vin et aux excellences italiennes. Plus de 10 producteurs de vins italiens, de nombreux vins à déguster, un corner dédié à la pizza et bien d’autres spécialités italiennes à découvrir en accord.

 

FRATELLI PASTORE 

Boulogne-Billancourt

Naples s’invite a Paris

Fratelli Pastore accueille Luciano Di Sebastiano, Chef du restaurant Bacio di Napoli, pour une soirée spéciale organisée en collaboration, dédiée à la pizza napolitaine.

 

GRUPPO PEPPE

Casa Di Peppe

Peppe x Diego Accettulli & Gaëlle Le Bellu

Soirée spéciale avec le Maître Pastier Diego Accettulli et la Maîtresse Pâtissière Gaëlle Le Bellu, qui proposeront des créations exclusives, salées et sucrées, spécialement imaginées pour l’occasion.

 

IMPERFETTO

Puteaux

Trabocchi

IMperfetto accueille Gianluca Di Bucchianico, Chef du restaurant Gli Ostinati, qui, aux côtés des Maîtres Pâtissiers Carmen Vecchione et Olivier Stehly, proposeront un menu dégustation spécialement conçu pour l’occasion.

 

LA MANIFATTURA 

Sinfonia di pizza

La Manifattura et son Maître Pizzaiolo, Angelo Cipullo, accueillent Diego Vitagliano, Maître Pizzaiolo des pizzerias Diego Vitagliano, pour une soirée spéciale en collaboration.

 

PIZZA VIVA 

Mouffetard 75005

Pizza & Chitarra

Une soirée festive célébrant le lancement d’une pizza spéciale d’automne, accompagnée d’une prestation de guitare acoustique en direct d’Adriano Farano.

 

16 octobre

DA VALENTINA

Napoli x Paris

Soirée spéciale avec une pizza exclusive, disponible uniquement pour l’occasion: la «Napoli × Paris».

 

GRUPPO PEPPE

Peppe Étienne Marcel

Peppe x Vincent Salur

Soirée spéciale avec Vincent Salur, Maître Pâtissier des pâtisseries Vincent Salur, qui proposera sa création signature: un arancini revisité en version sucrée, exclusivement pour l’occasion.

 

LA MANIFATTURA

Sinfonia di pizza

La Manifattura et son Maître Pizzaiolo, Angelo Cipullo, accueillent Gabriele Bonci, Maître Pizzaiolo de Pizzarium, pour une soirée spéciale en collaboration.

 

17 octobre

LA MANIFATTURA 

Sinfonia di pizza

La Manifattura et son Maître Pizzaiolo, Angelo Cipullo, accueillent Giovanni Polo, Maître Pizzaiolo de la pizzeria Diavolo Rosso, pour une soirée spéciale en collaboration.

 

ROCO 

Cucina, Pizza e Basta

Déjeuner spéciale à quatre mains, en collaboration avec Pierre Mailfait Colonna, Maître Pizzaiolo chez Roco, et Emiliano Marzini, Chef du restaurant La Rosa.

 

LE ROYAL MONCEAU

37 Av. Hoche

AN ITALIAN AFFAIR

Un esclusivo viaggio gastronomico tra Italia e Francia

Un voyage gastronomique d’exception entre l’Italie et la France

Présenté par Mammafiore, 50 Top Pizza & Il Carpaccio. En collaboration spéciale avec IMperfetto.

 

Une soirée d’exception signée par les chefs étoilés Oliver Piras et Alessandra Del Favero, où l’excellence italienne rencontre l’élégance et le savoir-faire de la grande tradition française. La soirée sera également sublimée par une création gastronomique exclusive signée IMperfetto, classé sur le podium de 50 Top Pizza Europa 2026.

 

PIZZAS SPÉCIALES

du 12 au 17 octobre

ALICE PIZZA

Belle Épine/Montparnasse

“Patate, porchetta e stracciatella”

CIVETTA 

“Ho la zucca dura”

EATALY  

Paris Marais

“L’AGRODOLCE D’AUTUNNO” et “LA VULCANO”

FRATELLI CASTELLANO  

“La Mammà”

 

OFFRE SPÉCIALE

du 12 au 17 octobre

EATALY

Une offre 3 pour le prix de 2 sur toutes les pizzas sous vide sera disponible sur le site e-commerce d’Eataly.


Dai un'occhiata anche a:

Exit mobile version