Questo libro e questo disco raccolgono dieci bellissime canzoni, fra le tante, composte per la Pizza Napoletana da autori famosi come Di Giacomo, Capurro, E.A.Mario, Micheli, Finamore, Gambardella, Garofalo.
La prima risale al 1500 e l’ultima al 1966.
Di esse soltanto due erano note perché lasciate incise su disco da Domenico Modugno e Aurelio Fierro. Delle altre nulla si sapeva finora, al di fuori del titolo.
È stato un lavoro di ricerca lungo, meticoloso, tra biblioteche, archivi, emeroteche di tutta Italia.
Emergono così dalle canzoni tante storie diverse sulla Pizza, sulle Pizzerie e sui Pizzaiuoli napoletani. E’ uno straordinario, esclusivo e affascinante viaggio tra poesia, immagini, racconti e musiche.
La prefazione è di Federico Vacalebre.
Edizioni l’arca e l’arco.
Tommaso Esposito, direttore del Museo di Pulcinella di Acerra, è medico psichiatra.
Da antropologo e giornalista si interessa e scrive di gastronomia dal 1980. È autore per la Guida “I Ristoranti d’Italia” de l’Espresso, Il Mattino e Luciano Pignataro Wineblog. Ha curato anche “Note in Pasta”, una raccolta di canzoni e di musiche composte per i maccheroni.
Enzo e Floriana sono il duo che interpreta i brani insieme alla loro band di chitarre, mandolino, fiati e percussioni.
Enzo Sirletti ha curato l’elaborazione musicale e l’orchestrazione delle canzoni.
Floriana D’Andrea è la voce stupenda.
Dal 15 dicembre in libreria.
Dai un'occhiata anche a:
- Addio a Giuseppe Mauriello, il “Maresciallo” della ristorazione telesina
- Ampelio Bucci ricordato da Licia Granello
- Il mondo del vino al femminile: le figure italiane coinvolte nel settore 16| Stevie Kim
- Donne produttrici: il vino italiano al femminile 44| Arianna Occhipinti
- I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 038 Ristorante Alta Marea, Riccione, la mancanza di rispetto me la sono meritata
- Donne produttrici: il vino italiano al femminile 43| Valentina Carputo
- Il mondo del vino al femminile: le figure italiane coinvolte nel settore 19| Giulia Sattin
- I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 050 Pizzeria I Due Monelli, Monza, da cliente come sempre e come si dovrebbe