La notizia circolava già da qualche tempo, le difficoltà economiche del gruppo El Barri, a seguito del Covid, erano notevoli. Otto milioni di euro a tanto ammonta il debito del gruppo che gestiva i locali di Albert Adrià. Ora l’istanza di fallimento è stata presentata in tribunale. Tickets, Pakta, Hoja Santa e Bodega 1900, non riapriranno mai più. Ad annunciarlo è stato il protavoce dei fratelli Iglesias, soci di Adrià.
Non è bastata la riduzione dei dipendenti del gruppo da 230 a 130, la mancanza di turisti stranieri è stata fatale. Dei Ristoranti di Albert, il solo Enigma, dovrebbe salvarsi, perchè non apparteneva al gruppo ma era di proprietà diretta.
Un duro colpo per tutti gli appassionati del mondo. I fratelli Adrià, hanno rivoluzionato il mondo della gastrominia con El Bulli. Tutti i cuochi più importanti del mondo, sono passati tra fine anni ’90 e inizi del 2000 per il locale di Cala Montjoi.
Poche e amare le porole di Albert Adrià: “Non sono una persona che guarda indietro. Dopo dieci anni di successi e di aperture, sono grato a El Barri, perchè ne è valsa la pena. Tanti cuochi che hanno lavorato con noi potranno dire di esserci stati”.
Finisce definitivamente un’epoca, oggi è un giorno molto triste per tutti gli appassionati di gastronomia del mondo.
Dai un'occhiata anche a:
- Sequestro Quattro Passi, il comunicato della Procura di Torre Annunziata
- EGO Food Fest 2026: Taranto Capitale del Mediterraneo e della gastronomia internazionale
- Alessandra Piubello vince il premio Kyle Phillips 2026 a Firenze
- Riccardo Camanini chiude il ristorante Lido 84 sul Garda
- Francesco Martucci apre a Miami, Sasà Martucci a Milano: le nuove sedi dei fratelli
- A Napoli chiude Sustanza di Scotto Jonno con Marco Ambrosino
- Stella Michelin a Don Alfonso 1890 a Macao
- Grandi novità a Cetara: Armatore rileva lo storico ristorante San Pietro