Un Cremoso alle Mandorle Pugliesi (miscela di due tipi di mandorle una tostata ed una biologica) con confettura di arance rosse siciliane con presenza di filetti di arancia semi canditi e Pistacchiato, un cioccolato di pistacchi siciliani.
I barattolini ideati da Marco Infante hanno subito riscosso successo sia da Lievito Madre al Mare che nella sede storica della pizzeria a Via dei Tribunali. Una collaborazione tra due famiglie molto note in città nel campo della gastronomia, Marco Infante è erede di Leopoldo mentre Gino rappresenta la terza generazione di pizzaioli della famiglia Sorbillo. Da due rappresentanti della storia culinaria partenopea non poteva che nascere un successo.
Dai un'occhiata anche a:
- A Brescia la mozzarella al ristorante si fa al momento
- Parla Marco Serra, presidente Consorzio Vini Salerno
- Napoli, all’Antica Pizzeria Chiaia lezioni di pizza e tiramisù
- Le Radici di Giulia a Giano Vetusto: il sogno verde che cresce con tutta la famiglia
- Le migliori pizzerie d’Italia scovate Massimo Bernardi con l’Intelligenza Artificiale (e non solo)
- Ostriche, il tesoro portoghese che ha attraversato l’Europa
- “Un Natale oltre ogni limite”: l’inclusione a tavola con il panettone per i pazienti disfagici firmato Da Michele e Rescigno
- Ecco i vini più costosi d’Italia. Fra Toscana e Piemonte al terzo posto c’è l’Aglianico di Mario Ercolino