Cantina Fontana Reale a Benevento

FONTANA REALE

BENEVENTO

Tel. 348.2627821

www.fontanareale.com

Ettari: 10

Bottiglie prodotte: 40.000

Biologico certificato

Prima vendemmia etichettata: 2003

Enologo: Rino Corbo

Biologico, ma non solo. Rino Corbo, studi enologici perseguiti all’Università di Napoli, non si limita solo a produrre semplicemente vini (ma anche miele e olio extravergine di oliva) ottenuti da metodi di coltivazione biologici. Va ben oltre, tanto che recentemente ad un Greco “vegano” (Al bosco), realizzato senza l’utilizzo di prodotti o derivati di origine animale, si è affiancato un Bianco (Quattro Mani) che tiene alla larga i solfiti, ottenuti da un mix interessante composto dalle varietà storiche Falanghina, Trebbiano e Moscato, a cui si aggiunge il contributo del vitigno internazionale Sauvignon Blanc. Se non bastassero questi due prodotti a manifestare con palese evidenza la caparbietà di questo tenace agricoltore sannita viene in auto il riferimento a due spumanti Metodo Classico (un bianco da Falanghina e un rosé da Aglianico) che ritroviamo sul mercato tanti anni dopo la vendemmia di partenza. Il tutto è reso possibile dallo scenario in cui Rino opera: venti ettari di terreno, coltivato per la maggior parte a vigna, che si susseguono lungo il dorso di una collina – siamo a circa 400 metri di altitudine – da cui si gode il bel ritratto paesaggistico disegnato dalla vallata solcata dalle acque del Calore e dall’austero massiccio del Taburno – Camposauro.

Vini prodotti

Sannio Doc Aglianico Riserva Morgia Noce, Sannio Aglianico Doc Séron, Beneventano Igt Rosso, Benevento Igt Aglianico, MerloNero Merlot, Aglianico Spumante Metodo Classico, Falanghina del Sannio Doc Nanà, Sannio Doc Greco Al bosco, Sannio Doc Fiano Commenda della Capraia, Benevento Igt Falanghina, Falanghina Spumante Metodo Classico