MONSERRATO 1973 A BENEVENTO
Tel. 0824.565041
www.monserrato1973.it
Ettari: 13
Bottiglie prodotte: 18.000
Prima vendemmia etichettata: 1973
Enologo: Sebastiano Fortunato
Sono trascorsi più di cinquanta anni (era il 1973) da quando il cavalier Francesco Zecchina, costruttore edile napoletano con una grande passione per il mondo del vino, decise di dare vita a questa azienda che sorge sulle colline che sovrastano il centro di Benevento, a piedi del Monte Serrato. Il cavaliere sistemò un suggestivo vecchio rudere attorno al quale nel corso degli anni ha preso corpo una strutturata azienda agricola che produceva tabacco, cerali, olive e uve. Nel corso degli anni il vino è diventato sempre più protagonista, in modo particolare quando alla guida dell’azienda è giunta la famiglia del costruttore Paola e, subito dopo suo figlio Lucio Murena. Si è lavorato all’introduzione di nuovi vitigni autoctoni (in particolare del Camaiola), all’ampliamento della superficie olivicola (si producono tre etichette di olio extravergine di oliva) e alla completa sostituzione della coltivazione del tabacco intensificando quella dei cereali, tra cui l’antica varietà di grano duro Saragolla. Altra rivoluzione è stata quella delle pratiche di lavorazione seguite in cantina, con l’arrivo dell’enologo Fortunato Sebastiano, allievo di Giacomo Tachis e fondatore del gruppo di lavoro Vignaviva, progetto di agroenologia dedicato alla passione per la viticoltura ed il vino artigianale.
Vini Prodotti
Sannio Doc Barbera, Sannio Doc Aglianico, Benevento Igt Rosso Rintocco, Benevento Igt Rosato Frizzante Scuotiterra, Benevento Igt Falanghina Levata, Campania Igt Bianco Murate di Sopra, Sannio Doc Fiano (Magnum), Vino Spumante di Qualità Extra Brut Metodo Classico