VOLPARA
SESSA AURUNCA
Via Podesti, 23
Tel. 0823 938051
Volparavini.it
Bottiglie prodotte: 45.000
Ettari di proprietà: 100 di cui 12 vitati
Prima vendemmia 2004
Nel cuore dell’Ager Falernus, alle pendici del vulcano di Roccamonfina in una cantina interamente scavata nel tufo verso la fine del XIV° secolo, dopo anni passati a produrre vini in modo amatoriale, nel 2004 viene maturata la decisione di dedicarsi al vino in maniera più attenta e professionale e prende così vita la produzione di vini DOP “Falerno del Massico”. Con la vendemmia 2004 inizia la produzione dell’azienda Volpara, realizzando sin da subito delle vere eccellenze enologiche, uniche e riconoscibili, grazie alle particolari note fumé che il territorio di produzione imprime ai vini. Nasce così Tuoro riserva, nome legato strettamente al territorio di produzione (Tuoro è il nome stesso del piccolo borgo medioevale dove ricade il vigneto), un Falerno del Massico rosso riserva di grande struttura gustativa. Ri Sassi, anche questo nome prende origine da antichi insediamenti medioevali (Ri Sassi, ossia piccole grotte abitative) è un Falerno del Massico rosso. La linea continua con Donna Jolanda e Don Federico dedicati ai di Antonio Passaretti – titolare dell’azienda. Oltre all’uva l’azienda produce castagne e olio d’oliva.
Vini prodotti
White Roccamonfina bianco igt, Rugiada Roccamonfina bianco frizzante igt, Donna Jolanda Falerno del Massico Bianco, Pink Roccamonfina rosato igt, Dom Federico Roccamondina rosso igt, Ri-Sassi Falerno del Massico dop, Tuoro Riserva Falerno del Massico Rosso.
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