di Giulia Cannada Bartoli
Chef Emergente Centro e Sud 2016 eccoci!!!!!!
Ex aequo al centro Giuseppe Lo Giudice per I di Retrobottega Roma e Ciro Scamardella da Bacoli al Metamorfosi di Roma con Roy Caceres
Al sud la spunta sul filo di lana per la prima volta una donna Isabella Potì, giovane ventenne di Lecce Ristorante Bross
Dai un'occhiata anche a:
- Bud Spencer all’Antica Pizzeria da Michele. Due icone napoletane parlano al mondo
- La Diagonale di Antonio Cascarano, il contenitore conta, eccome se conta
- Stufe di Nerone a Bacoli, un viaggio tra acqua, tempo e cura
- Sant’Antonino e Carnevale con Paolo e la Famiglia De Gregorio
- “Lardiata alla moda del Veritas” al Maradona per Napoli- Como
- Lecce, ritorno alle radici di Marco Carruezzo: il tartufo come cultura, non come lusso
- Cannazze e tomacelle per festeggiare la Candelora con Valentina Martone chef e titolare del Megaron di Paternopoli
- Giornata del maiale all’agriturismo il Capitano di Caggiano