Ingredienti per 8/10 persone
pasta frolla.
1 barattolo di marmellata di arance
peperoncino tritato
mandorle tostate
zucchero a velo
Preparate la farcia con peperoncino, marmellata e madorle tostate tagliate a filetti. Imbottite con il composto ottenuto la pasta frolla stesa su uno stampo e coprite formando delle striscie di pasta. Cuocete in forno a 200 gradi per circa mezz’ora e, una volta sfornato, spolverate con zucchero a velo. Usate olio al peperoncino come salsa di accompagnamento.
Ristorante La Stanza del Gusto, Napoli
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