Ciro Oliva, lo scugnizzo della Sanità fa la pizza per Daniel Humm, il primo cuoco al mondo per la 50Best Restaurant.
Lo chef del mitico Eleven Madison Park di New York si presentato da Concettina ai Tre Santi alla Sanità portato da alcuni amici napoletani. Ed è così che nel quartiere in cui si mischiano reale e irrelae, l’anima ancestrale di Napoli, l’incredibile è avvenuto.
Un effetto lungo del riconoscimento Unesco, ma anche della capacità di Ciro Oliva di guardare al mondo restando nel quartiere.
Per Daniel margherita e marinara, alè!
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