Foto ricordo di eccezione in un locale dove è passato il mondo intero e a cui siamo molto affezionati: Mimì alla Ferrovia. Jean Todt, presidente della Fia, il tristellato Heinz Beck, il sindaco di Benevento Clemente Mastella ospiti dei cugini Giuliano e della nuova generazione ai fornelli.
In questi anno il bisogno continuo di novità è una droga, in genere locali e personaggi sono tutti surfisti che durano lo spazio e il tempo di un onda, per quanto alta possa essere. Poi ci sono i classici che sono per sempre.
Non sempre i classici sono rispettati da chi è sulla cresta dell’onda, ma è proprio questo atteggiamento che ci fa capire subito chi sarà dimenticato e chi invece diventerà a sua volta un classico :-)
Dai un'occhiata anche a:
- L’uomo cucina, la donna nutre – 23 Lucia Porzio della trattoria Cià Mammà a Napoli
- I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 049 Il Saraceno, Arcore, dove i fratelli DI Lieto, originari di Minori, spadellano e ammaccano dal 1978
- Addio a Giuseppe Mauriello, il “Maresciallo” della ristorazione telesina
- Donne produttrici: il vino italiano al femminile 46| Matilde Poggi
- I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 035 c’è Armonia a Vallo
- L’uomo cucina, la donna nutre – 22 Rosanna Marziale de Le Colonne Marziale a Caserta
- I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 034 Lei è nostro ospite, la Chioccia d’oro ha un cuore d’oro
- Addio a Donato D’Angelo, pioniere del vino di qualità nel Vulture