Non vi confondete: l’annata di questa bottiglia è la 2018, ma è stata messa in commercio l’anno successivo, il cui il Sannio è stato celebrato come Città Europea del Vino. La proviamo sulla delicata ma decisa cucina di Domenico Marotta in quel di Squille di Castel Campagnano, quasi un intruso portata da Libero Rillo per vedere di nascosto l’effetto che fa. Buona, nulla da dire, anzi, molto più che buona: un vino che non risente dei quattro anni passati dalla vendemmia, che si dispiega in profondità e in ampiezza imponendosi per un naso piacevolmente agrumato e minerale e un palato ricco di energia, fresco e pimpante. Un piccolo grande capolavoro che, non ci stancheremo mai di ripeterlo, viene venduto assolutamente sotto costo rispetto a quel che vale. Poco male, il rapporto tra qualità e prezzo dei vini italiani continua ad essere assolutamente a favore di noi consumatori che ci crediamo più dei produttori.
FONTANAVECCHIA
TORRECUSO (BN)
Contrada Fontanavecchia
Tel 0824 876275
www.fontanavecchia.info
Ettari vitati: 20
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