- L’azienda Cefalicchio
L’Azienda Agricola Cefalicchio S.a.r.l., storica azienda agricola pugliese di proprietà della famiglia Rossi, ha siglato un accordo di partnership strategica con Feudi di San Gregorio S.p.A. L’accordo prevede una partnership commerciale, già in corso, e, entro il 2014, la costituzione di una società alla quale verrà conferito il ramo vitivinicolo dell’Azienda (composto da circa 27 ha. vitati e dalla cantina di vinificazione situata nella zona di Canosa di Puglia) e di cui Feudi di San Gregorio acquisirà il controllo. La famiglia Rossi manterrà inalterato il proprio impegno nel progetto, detenendo nella nuova società una quota di minoranza e mantenendo il controllo delle attività agrituristiche aziendali sinergiche rispetto allo sviluppo del progetto vitivinicolo.
Cefalicchio è oggi uno dei marchi qualitativamente più interessanti in Puglia, grazie alla consolidata esperienza del suo staff tecnico nella conduzione biodinamica (l’azienda è certificata Demeter fin dal 1992) tanto in campo quanto in cantina, alla scelta di valorizzare i vitigni autoctoni (in particolare il Nero di Troia, fra i rossi, ed il Moscato ed il Bombino, fra i bianchi) ed alla presenza ormai consolidata sui principali mercati esteri e, al loro interno, nei segmenti di clientela più dinamici ed attenti alle tematiche ambientali.
Grazie a questo accordo, Feudi di San Gregorio si rafforza ulteriormente come azienda vitivinicola leader del Sud Italia, proseguendo nel percorso di valorizzazione dei vitigni autoctoni meridionali più interessanti. In Puglia, in particolare, i vini Cefalicchio si affiancheranno al marchio Ognissole che contraddistingue la produzione – prevalentemente di Primitivo e di Negroamaro – dei circa 50 ettari di proprietà di Feudi di San Gregorio nell’area di Manduria (Taranto).
L’esperienza biodinamica, inoltre, arricchirà ulteriormente le conoscenze di Feudi di San Gregorio, azienda già impegnata nella conduzione biologica tanto in Irpinia quanto in Basilicata con l’azienda agricola Basilisco.
L’operazione è stata seguita, per Cefalicchio, dalla LT & Partners Wine & Food Advisory.
Dai un'occhiata anche a:
- “Re Casatiello” A Monte di Procida la gara che riscopre la tradizione dell’antico lievitato pasquale. 28 marzo ore 17.00 | “Laboratorio delle Arti” Via Torrione | Monte di Procida
- Mammèla – La Cucina Della Masardona. Il nuovo progetto di catering di alta gamma della famiglia Piccirillo
- The Wine Table | A tavola con il vignaiolo nel chiostro del millenario Convento Francescano
- Maturazioni lancia MATUR-AUT: formazione e lavoro per ragazzi con autismo
- Corso tecnico assaggiatore salumi a Benevento con Marco Contursi
- Gilda Guida delegata delle Donne del Vino in Campania
- Vedi Napoli e poi Mangia | Edizione 4 – Ecco gli appuntamenti dal 3 al 6 aprile
- Da ‘A figlia d’’o Marenaro arriva in Cilento lo chef Marco Mattei alla guida del nuovo “Porto del Fico – Bistrot mediterraneo” a Pioppi